最近阿斯巴甜被列为2B类致癌物，不少减肥的朋友纷纷哀嚎：不能喝无糖饮料了。其实他们不必如此焦虑，来看看专家怎么说。医学顾问美国宾夕法尼亚州立大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员刘少伟01 什么是阿斯巴甜？
来源：台海网几款薯片产品配料表中含有阿斯巴甜几款0糖0卡的碳酸饮料配料表中含有阿斯巴甜台海网7月19日讯（海峡导报记者郑丽金陈婧琳文/图）近日，国际癌症研究机构、联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会发布了人工甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告。
武汉晚报7月25日讯（记者王春岚 通讯员张璟祎）阿斯巴甜被列为“可能对人类致癌的物质”后，商超仍有不少含有阿斯巴甜的零食在销售。儿童还能吃这类零食吗？近日，武汉儿童医院营养师发声：儿童应避免或减少摄入糖类、代糖类产品，但偶尔摄入对健康影响很有限，不必过于恐慌。
阅读提示阿斯巴甜在我国使用广泛，共有12大类食品中可允许添加。专业人士表示，讨论阿斯巴甜的安全性时，剂量是重要考虑因素。健康减糖，可以选择使用其它天然甜味剂，或水果来代替人工甜味剂。近日，“阿斯巴甜致癌”登上微博热搜。
很多致癌风险比阿斯巴甜高的食品，我们每天都在吃文 ｜《财经》记者 李莹 实习生 王莘莘编辑 ｜ 余乐据世卫组织网站7月14日消息，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告
近段时间，“阿斯巴甜是否致癌”的争论，成了大众关注的话题。阿斯巴甜是近年来火热畅销的“0糖0脂”零食、饮料的主要成分。那含阿斯巴甜的食物还能不能吃？长沙市第四医院内分泌科副主任、副主任医师宋俊华表示，偶尔摄入阿斯巴甜等代糖类甜味剂对健康影响很有限，不必过于恐慌。
阿斯巴甜是一种人造甜味剂，自20世纪80年代以来，阿斯巴甜广泛用于各种食品和饮料产品。近年来，人们担心蔗糖摄入过多影响健康，控糖、减糖、戒糖成为健康生活方式新追求，越来越多的人开始倾向于代糖，阿斯巴甜就是常见的代糖之一。
阿斯巴甜可能致癌的说法终于靴子落地。7月14日，世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)发布《阿斯巴甜危害及风险评估结果发布》显示，国际癌症研究机构(IARC)援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列。
据美国消费者新闻与商业频道（CNBC）报道，世界卫生组织13日将阿斯巴甜列为可能致癌物质，但补充说，在不超过建议的每日摄入量的情况下食用阿斯巴甜是安全的。报道称，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构在审查美国和欧洲进行的三项大型研究项目后发现，阿斯巴甜与肝细胞癌之间可能存在联系。
2023年7月14日，世界卫生组织公布了对于阿斯巴甜评估结果公告，国际癌症研究机构（IARC)将阿斯巴甜列为2B类可能对人类致癌的物质。当日常食用和癌症关联到一起的时候，爆炸式的传播效果就来了。关于阿斯巴甜的讨论一时间甚嚣尘上，对于它的质疑声甚至扩展到了所有的人工甜味剂。
导读:远离阿斯巴甜无论如何都是明智的选择，但对于一直都在食用代糖的人们，也不必因为阿斯巴甜被列为可能的致癌物而产生过多的忧虑。早在报告发布前，世卫把阿斯巴甜列为致癌物的风传就已经如一道飓风刮向了代糖食品加工行业。
【本期话题】近一段时间，围绕“阿斯巴甜可能致癌”是否致癌的争论，成了大众关注的话题。阿斯巴甜是中、美、欧、日、韩等国家批准合法使用的食品添加剂，也是当下火热畅销的“0糖0脂”饮料中的主要成分。事实上，从1995年开始，在全球范围内对“阿斯巴甜”安全性的判定和研究，从未间断。
