要说气味是个很抽象的东西，看不见摸不着，但是却也实实在在的存在着。现在的人已经习惯了用香水的味道获得身心的愉悦，但是，最让我忘不了的就是家乡农村飘散的味道。农村有它特有的味道，不是任何一种香水可以代替的。很多离家在外的游子除了想念家乡的饭菜，乡村那熟悉的味道也是让人魂牵梦萦。
什么山真正的农村味？有人喜欢用农民伯伯干活的场面来表达，有的喜欢用四季的庄稼来概括，也有的喜欢用留守的老人和孩子做铺垫，也有的喜欢用破败没落的村庄来展现，以为看，这些都不完全是，真正的农村味应是体现在一些常人容易忽略的旁枝末梢上，从这小小的细节中，就可以读出农村的纯纯味道。
乡村的味道是泥土的味道，是淳净敦厚的味道，更是一片祥和的味道……葫芦到了收获的季节，待完全晒干后，就可以锯成两半，做水瓢用了。随意堆放的玉米，在阳光下，也赋予了如此这般的诗意。可爱的小苦瓜，争风吃醋式的互相攀比着成长……一群小鸡，在院落里无所顾忌的啄食。
□杨晟4月6日，《常德日报》8版视觉版，记者以图配文的形式，展示了澧县火连坡镇澧淞村边山河地区的赶集风貌。生动的画面、鲜活的文字，把不少读者拉回到了儿时的记忆里，温情又美好。《常德日报》（4月6日第8版）赶集，古老的民间风俗，乡亲们定期聚集到墟场做小买卖。
农村的大集是开放自由的市场，不管买卖谁都可以参与其中，有着农村特有的人情味。由于今年猪肉价格走低，所以卖饼子夹肉的农民大哥说，现在夹的肉多了，里边猪肉是经过卤锅卤制，当地吃法是要把卤猪肉切碎里边拌上青椒和大蒜。
农村经典的美食，大多是许多人童年美好的记忆，在那一个年代，经济水平并没有现在这么高，许多人都吃不上饭，常听老一辈的人说每餐饭能吃饱就不错了，根本就不会去考虑要吃什么，只要够饱肚子，吃啥都可以，那么在那个人口众多的年代，饭不够吃又得拿来代替才可以更好的补充能量去填饱肚子，接下来小编
你是否曾在农村的小溪边捉过鱼虾，品尝过那些新鲜美味的河鲜？或许这些经历已经成为了70、80后的回忆，但这些美味的河鲜却依然令人垂涎欲滴。它们不仅是农村生活的常见食材，更是下酒的绝佳配搭。今天，就让我们一起回顾那些让人难以忘怀的农村河鲜，让味蕾再度领略它们的醇香与美味。
农村生活简单而朴实，没有山珍海味，但是我们也不厌倦粗茶淡饭，因为在我们的眼里，我们的饭菜依然是美味佳肴。作为在农村土生土长的小编今天就来盘点一下那些在农村的经典美味：一、酸菜在永善农村的饭桌上，有一道叫做酸菜红豆的菜，淡的也好，油的也罢，那叫一个美味。
