郁达夫曾道:“榴莲有如臭奶酪与洋葱混合的气味，又有类似松节油的香味，真是又香又臭又好吃。榴莲是著名的热带水果之一，它披着一身长满硬刺的厚壳，并散发出让厌之者退避三舍、爱之者趋之若鹜的浓烈气味，它还被誉为“水果之王”。榴莲营养十分丰富，食用价值很高，民间甚至有“一只榴莲三只鸡”的说法，虽然有些夸张，但不可否认，榴莲对身体确实有很好的补益作用。在“榴莲之乡”泰国，榴莲常被用来作为病后或产后很好的的补品。
榴莲一直是水果界争议最大的水果吧，有人说是美食，有人说是屎。而榴莲也有很多种吃法，碳烤榴莲是其中之一，有人这样评价碳烤榴莲：烤完之后外焦里嫩，带有奶油味，特别甜，像甜品，人间极品。我想问问，碳烤榴莲具体是怎么做的？长沙哪里能吃到碳烤榴莲吗？ 碳烤榴莲是怎么做的？
素有“水果之王”美誉的榴莲是我国居民水果盘中最为矛盾的一种选择，因其味道浓烈但营养价值丰富而闻名，“爱之者赞其香，厌之者怨其臭”。各地对于榴莲的品尝方式各有千秋——在冬天人们偏爱烤榴莲，而在夏季则倾向于冻榴莲。
当你还停留在榴莲开壳即食噶“原始食法”的时候，泰国群众已经有新的吃法！来看这里吧！火烤榴莲后，味道究竟如何呢！有没有想尝试下的！首先得有个榴莲。。。然后放在火架子上烤。。榴莲皮较厚，多烤一会，不需要翻身。。榴莲一定要烤得均匀，稍微烤得变黑色变焦就好了，不能太焦。
"最近"武汉的妹子甚至汉子都被齐刷刷的骗到了一个神秘叔叔家里，当然，不是吃香蕉，而是吃烤榴莲！这个新来的外码不但刷新了我们的三观、还刷屏了吃货君的朋友圈。↓↓↓这个外码的绝技就是这三大关键词：奇：以烤榴莲为首的你前所未见的食物。多：一家烧烤，100多个品种让人眼花缭乱。
说到榴莲，真是让人欢喜让人忧，不喜欢它的人闻到味道就嫌弃的受不了，喜欢的人又觉得口齿留香，“榴莲忘返”。首先说榴莲的营养价值很高，号称水果之王，不知道你是不是还停留在将榴莲开壳即食的原始方式上，下面就来介绍几种榴莲的时尚做法，味道也是棒棒的！
烤出来，绝对是另一种味儿，温热的榴莲在口中翻滚，只有一个字：爽！1、在烤榴莲时，不要忘记来回翻下榴莲哦，这样才保证榴莲可以受热均匀。2、烤得时候注意下，如果榴莲有开口，接着用温火烤五到十分钟，就差不多了。
榴莲是个让人又爱又恨的东西，如果在地铁上看到谁抱了个榴莲，那基本上等同于抱了个炸弹，恨不能方圆几里都没有人烟，如果别人收拾好了自己可以直接吃，那则是细腻甘甜，欲罢不能~现在正是榴莲的时节，熟透了的榴莲直接入口或者做成料理都是很好吃的，当然班戟什么的非常棒，但是厨房君介绍给大家的料
