农村植物千千万，都说万物皆是宝，不知道你用的好不好，不知道大家有没有听说过一种名叫“鸡屎藤”的草本植物，很多广东人不仅拿这种植物煲汤而且还拿这种植物来做糕点，一般生活在农村的小朋友们都吃过，只不过可能不知道这是什么东西。
我想起医生表哥之前告诉我的方法用鸡屎藤熬水喝加泡脚可以缓解腿疼。我抱着试一试的心态去采了一些新鲜的鸡屎藤回来熬水，多熬点，熬开煮半个小时舀一碗出来喝，剩下的就用来泡脚，熬好的水不要一次性用完，可以放一些在旁边边泡边加。
“鸡屎藤”，一个听上去有些让人惊讶的美食名词，今天“吉贝”就带您一起了解这个海南糖水界的“扛把子”。鸡屎藤被视作海南人的“土参”，它具有清热解毒的功效，对于常年生活在湿热环境中的海南人而言，这无疑是一味良药。鸡屎藤本身毫无异味，反而清香非常。
鸡屎藤，一种给不雅的名字误解了的药食两用植物。它不但是小孩积食良药，还能做出各种美食。鸡矢藤主治饮食积滞，小儿疳积，热痰咳嗽，热毒泻痢，咽喉肿痛，痈疮疖肿，烫火伤，多种疼痛，湿疹，神经性皮炎，皮肤瘙痒等。
关于鸡屎藤米籺，北海、合浦一带流传着这样一个故事:相传古时候，合浦突然发生了疫病，很多人都被感染了，当地大夫怎么也找不到解决的办法，后来在农历三月三的这一天，有一个人突发奇想，拿着鸡屎藤捣碎做成了一种食物，大家吃了之后，身体就慢慢痊愈了，于是在当地就形成了每年农历三月三都吃这种食物的风俗习惯，这就是农历三月三吃鸡屎藤米乙的来源。
鸡屎藤味道奇特，很多人觉得臭味难闻，但对于海南人来说鸡屎藤确实一种饮食文化，用新鲜鸡屎藤榨汁做的各种食物，如糍粑、汤圆、椰奶、糖水等，所谓一方水土养一方人，别人心中的美食不一定就是你的最爱，但它却有很重要的存在意义，像云贵川的折耳根，有多少人能接受呢?
导语:广东人煲汤，这种天然靓货少不了，民间俗称“土参”，润肺又滋补，平安度秋季。尤其是在广东地区，煲汤是出了名的，一年四季都要煲汤喝，而且特别喜欢用天然植物来煲汤，不仅味道独特，而且营养丰富，同时还具有一定的保健功效。
