对于许多消费者来说，购买草鱼时常常面临一个问题:应该选择“大肚子”的草鱼还是“小肚子”的呢?“大肚子”的草鱼通常是处于成熟阶段的草鱼，它们的腹部较大，主要是因为在这个阶段，草鱼需要大量的能量来维持其生命活动，因此它们会大量摄取食物，导致腹部积累了大量的脂肪。
大家好，我是大厨阿斗，一个从厨23年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。草鱼是四大家鱼之一，是我们生活中最常吃的一种鱼。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?最近天气逐渐变冷了，很多朋友喜欢买点鱼肉，回家炖着吃，但现在的菜市场上，主要有鲤鱼和草鱼，这两种鱼肉，很多朋友搞不明白它们的区别，买回家后把鱼肉炖得特别难吃，所以今天，我就分享给大家，鲤鱼和草鱼的区别，以及它们各自好吃的做法，废话不多说，朋友们跟着我接着往下看吧。
这个草鱼有着非常多的营养物质，其中有一种营养物质是能够有效抗肿瘤的。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个草鱼的营养价值以及这个草鱼的挑选方法，赶紧跟着小编一起来看看这个草鱼的好处吧!草鱼的营养价值丰富，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。
鱼的好处尽人皆知，中国营养学会建议，每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。但是，鱼除了做法上的一些讲究外，从买到吃都有不少学问。下面让小编带你了解吃鱼守则。九个吃鱼守则1、个头挑“八分大”的鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。
昨天很多朋友给我留言，咨询我关于如何鉴别吃草养成的鱼和喂养饲料草鱼的区别，以我个人的经验来讲，目前市面上是很难买到真正食草的鱼的，虽然是两种截然不同喂养方式，但是两者差价并不大，所以养殖户青睐于后者，养殖周期短收益高，剩下只有乡下小规模养殖才可能坚持天天割草喂养，今天就简单分享一
