今天是大年初一，辞旧迎新，万物更新，昨天的年夜饭想必大家都看不少了，鸡、鸭、鱼、鹅、羊、牛肉一样没少，年夜饭都会多做一些，团圆相聚也会多吃一点，还有饭后的瓜子、糖果等等零食，边看春晚边嗑瓜子，一个晚上下来肚子圆滚了许多。
来源:大洋网-广州日报|2015-03-02 06:43:08菜心气味清甜平和，配以健脾益气滑肠的番薯，能清热润肠、健脾益气，且男女老少皆宜，尤以清理肠胃之用。材料：菜心400克、番薯500克、生姜4片。烹制：各物洗净。菜心切段，番薯去皮、切条形状。
每年冬天都是流感的高发期，主要是冬天天气冷而且干燥，这种环境容易对呼吸道粘膜产生刺激，抵抗力下降，使流感病毒更容易入侵身体。另外寒冷的冬天，我们的免疫系统多多少少就会受到影响，再加上室内通风不畅，更会让病毒有机可乘，增加感染的风险。
在这个秋燥明显的节气里，多吃一些补水的食物，老火汤不一定人人都会煲，但广东人的餐桌上还是有许多家常快手“生滚汤”的汤谱做法，生滚汤，顾名思义就是食材是新鲜的，倒入锅中热水煮沸，生滚几分钟就能出锅的汤，像紫菜鸡蛋汤、西红柿鸡蛋汤这些。
团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。
