小时候最怕的疾病就是拉痢疾，那种感觉让人难以接受。小时候家里穷，没有自来水，吃的水要嘛是压水井压出来的，要么是河里的水。所以很少得痢疾。痢疾的典型表现是里急后重，加上大便有脓。小时候可没少受到这病的折磨。那时候村子里没有村医，加上农村孩子得这种病的人多，所以很多时候大人都不重视。
不知道80后的朋友们还记不记得我们曾经学过一篇张洁的文章叫做《挖荠菜》作为一个资深吃货，这篇文章小饭几乎可以背诵下来其中最喜欢的一段是这样：田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊！
导语：这菜全身是宝，却常被人“嫌弃”，晒干后太美味，可惜很多人当草！端午节过后，天气越来越热了，炎热的盛夏也悄悄来临！随着气温的升高，各种瓜果蔬菜也进入了旺盛的生长期，纷纷大量上市。大家都知道，夏季的蔬菜不仅价格便宜，营养也特别丰富！
大河报·大河客户端记者魏浩核心提示丨国人吃野菜已有长久历史，随着气温逐渐上升。郑州市中医院副院长、营养科主任薛玉珠郑州市第三人民医院营养科主治营养师刘萍面条菜养阴除热，多数人可尝鲜别名面条棵，是黄河中下游地区百姓爱吃的一种野菜。
又是一年春光灿烂时，又到了吃野菜的最好季节。明朝人洪应明在他的《菜根谭》中说过这样一句话：“嚼得菜根香，百事可做。”近些年，随着人们对绿色健康生活的追求，都市“野菜一族”越来越多，那些微苦的野菜，不仅成为都市人现代生活中不可或缺的特殊营养，也成了人们春季健身保健的首选。
过去物资紧缺生活困难，不仅吃肉难有些时候吃菜吃粮都困难，这个时候就需要依靠大自然了，相信许多上了年纪的朋友都有小时候跟父母上山挖野菜的经历吧，野菜做的粥和团子陪伴了无数中国人，现在生活好了这些野菜大部分都退出了中国人的餐桌，但也有例外不仅没消失反而变贵了，以前不要钱的玩意现在一般
