#头条创作挑战赛#江上往来人,但爱鲈鱼美。据记载,河南新石器时代早期贾湖遗址,发现中国最早养殖鱼类可以追溯到8000多年前,那会人们就已经开始养殖鱼类,食用鱼类。相传,古帝舜在出巡时,也常以垂钓的方法,来获取鱼类,以此当作食物。
有很多家长会担心淡水鱼的安全性,感觉现在淡水鱼产量高,鱼虾的个头比小时候的大很多,担心是不是商家在养殖时候,使用了什么不正规的手段,其实这些大多是谣言,比如大家最关心的几个问题:激素、抗生素、重金属问题。
不知道大家平时逛超市冻货区的时候,是否会看到一块块罗列整齐的鱼肉,并且这些鱼肉非常的便宜,十多块就可以买走一大块,但它们看起来却比较高档,这样的品质和售卖价格似乎和常见的鲫鱼鲤鱼草鱼等大为不同,那它究竟是什么鱼的肉呢?