近日,“福寿螺上餐桌”食品安全事件引发公众关注。对此,柳州市市场监管局高度重视,于7月2日开始,在全市范围内组织开展田螺肉质量安全风险排查防控工作,对柳州螺蛳粉实行全链条监管检查,守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。
中国质量新闻网讯 为促进广西柳州螺蛳粉食品安全和产业高质量发展工作有效开展,助力柳州螺蛳粉顺利走出国门,8月30日,广西柳州市柳江区市场监管局组织举办柳州螺蛳粉企业高质量发展交流会,35家柳江区螺蛳粉整装及配套企业代表参加。
来源:【人民网】网友留言截图。人民网南宁6月6日电 (记者陈燕)近年来,广西柳州螺蛳粉因鲜、香、酸、辣、爽等独特风味受到众多食客热捧,成为柳州市工业旅游的新名片。“随着螺蛳粉的爆火,全国各地游客纷纷前来品尝,游客增多后,难免出现一些商家以次充好,减量加价,忽视厨房卫生的问题。
食品企业日常运维相关的食品安全管理制度很多,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规标准,梳理了如下表格:序号。
中国质量新闻网讯 推动落实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”工作机制,是对食品安全风险防控能力的再增强,对食品安全责任体系的再完善。广西柳州市充分发挥党委政府的主导作用和食品安全办的协调作用,积极探索、大胆创新,全面推动食品安全“两个责任”落实落细。目前,全市5.