东北农家的一锅出是用铁锅明火上桌,体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块,铁锅的四周贴上玉米面的饼子,用料丰富,香气诱人,豆角绿绿的,绵而不过烂,土豆块炖到没有任何棱棱角角的状态,入口即化,而排骨吸收了青菜香味,味道相当不错。
有没有爱吃花卷的朋友,我们家是特别喜欢的!因为花卷不仅外形好看,最重要的是口味多变,非常适合一家老小来吃。前几天一个朋友还说想吃花卷,但是天气一冷就特别发愁发面的问题,气温低发酵慢,就不怎么愿意动弹了!今天分享的几种花卷做法不仅口味多变,而且只需要发一次面,省时又简单。
吸满汤汁的花卷太香了。排骨软烂入味,有馍有肉有菜一锅出。先用冰糖炒个糖色,放洗净的排骨炒上色,葱、姜、蒜炒香入味。倒土豆、红萝卜、豆角、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、鸡精调味,加入开水炖30分钟。提前和好的发面揉面擀成薄饼,刷一层油撒上盐,对折切小长条。
今天给大家推荐一款主食版的豆角炖排骨,因为除了排骨和豆角搭配,我们还添加了自制版的简易花卷,可以说是饭菜一锅出的美食。制作配料:排骨2根 豆角1把 冰糖3个 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺半 生姜2片 八角2个 小葱2根。
#头条创作挑战赛#大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!