首先声明文章比较长，是我的学习笔记，有些词可能我们平时接触不到，但我已经尽量用白话了，感兴趣的可以继续观看。#所见所得，都很科学#今天我们写的是关于脂肪这个即让人害怕却又每天都需要的化合物。其实在没有学营养学之前我跟大家一样，也不喜欢脂肪，为了减掉它真的是五花八门的方法都用过。
减肥的关键是减脂，那么，脂肪分子是如何分解出体外的？这一过程其实并非通过流汗排出，而是以一种更为精妙的方式——呼吸。当身体需要能量时，会启动脂肪分解的过程。在脂肪细胞内，脂肪首先被分解成甘油和脂肪酸，这个过程需要酶来参与分解。而甘油和脂肪酸进入血液，被运送到身体的各个部位供能。
这一发现可以帮助研究人员更好地理解和控制肿瘤的发展。这项研究由麻省理工学院科赫中心主任Matthew G. Vander Heiden博士和哥伦比亚大学瓦格洛斯医学院系统生物学副教授Dennis Vitkup博士共同领导，最近发表在《自然代谢》杂志上。
