在稻谷成熟时,虫子已经在稻谷中存在了,这是虫子一般是米象虫、麦蛾、赤拟谷盗虫,它们是以“虫卵”的形式存在,当温度、湿度达到适合它孵化的条件时,虫卵就会孵化成成虫,如果不及时发现,虫子只会越来越多,它们吃的大米也会越来越多,大米的营养价值也会越来越低,所以买回家的大米,如果在半个月内吃不完,都要做好防虫。
导读:每年的夏天,正是大米最容易长虫的时候,特别是家里比较潮湿的,大米更易生虫,而不少人看到大米生虫,就会把大米倒掉,其实生虫的大米,只要把它放到太阳下暴晒2-3天,然后在食用时,将它多冲洗2-3遍,还是可以食用的!