最近，上海消保委搜罗了50款热销的冷饮产品，看看哪些冰淇淋是真材实料?配料用乳脂成分，不含植物油脂的有:光明优倍鲜奶冰淇淋、八喜牛奶冰淇淋、钟薛高轻牛乳雪糕、哈根达斯曲奇香奶冰淇淋、光明白熊冰淇淋、光明大白兔雪糕、小七双面侠牛乳巧克力冰淇淋。
此前，哈根达斯、梦龙曾因产品配料问题翻车。梳理发现，有7款配料用的都是乳脂成分，不含植物油脂，分别为光明优倍鲜奶冰淇淋、八喜牛奶冰淇淋、钟薛高轻牛乳雪糕、哈根达斯曲奇香奶冰淇淋、光明白熊冰淇淋、光明大白兔雪糕、小七双面侠牛乳巧克力冰淇淋。
在欧美地区生产的梦龙冰淇淋配料表中，排名第一的是生牛乳。中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王丁棉在接受《中国消费者报》记者采访时表示，在欧美地区生产冰淇淋使用牛奶，因为当地牛奶供应充足，奶价较低，而在中国生产冰淇淋使用植物油可以节约大量成本。
这事发生有一阵了，8月初的时候它一度冲上热搜。作为一个高端冰淇淋品牌，一支梦龙雪糕在国内的价格实在不低，相对于国外用料，在中国却使用了明显更加低成本的原料，价格却没有太大不同，网友们都怒了:低质原料卖高价，花这么贵的钱，买这种双标的牌子!
入夏以来，雪糕市场也逐步“升温”，今年的雪糕市场有何变化？往年备受质疑的“雪糕刺客”身影是否还在？新推出的产品价位又如何？北京青年报记者近日走访市场发现，曾经风靡一时的“雪糕刺客”已经渐渐淡出了市场，今年的雪糕市场在造型和口味上又有了不少创新，价格也趋于合理，多数在10元以下。
冰淇淋，夏天的一种简单快乐。炎炎烈日下咬上一口，嗯~冰冰凉凉、入口即化、奶味十足，满满的幸福感从口腔蔓延到全身。 但你知道吗，冰淇淋含量最高的成分是空气！根据国家质监局规定，冰淇淋是“体积膨胀的冷冻饮品”，而雪糕是“冷冻饮品”，其中的差别就在于空气含量。
