东北人参是一种很珍贵的植物，其功效与作用也很多，不但可以用来泡酒，也可以用来泡茶和煮粥，除此之外，还有很多的吃法，比如说将东北人参泡水喝，这是最常见的一种做法，还有将东北人参打成粉末或者是打成粉末用开水冲服这也是非常不错的做法。
潮新闻客户端 记者 孙燕 通讯员 王蕊“熬最晚的夜，吃最多的保健品”是现在不少人的常态，辅酶Q10可以保护心脏，叶黄素能护眼，经常熬夜喝酒会损伤肝脏，所以要吃护肝片……不同药片宣传对应着不同的功效，从这个角度而言，人参的功效却十分宽泛。
人参补气生津，它不是燥即使人参用锅蒸过，变成红参了，也不会燥，还是补气生津的，那为什么很多人吃了红参有点上火，这是补气的作用，请不必惊慌，所以我用鸡蛋搭配红参，就是阴阳相制，阴阳互补温热药用多了必然耗气，尤其是干姜，附子，肉桂等，现在很多人看了扶阳药，动不动就大剂量，几剂可能没问
