教你鹌鹑蛋最好吃的4道做法,好吃入味,营养又滋补,孩子特爱吃。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
虎皮鹌鹑蛋烧肉是一个经典的菜名,主要食材是五花肉和鹌鹑蛋,鹌鹑蛋营养丰富,比鸡蛋的营养价值高鸡蛋,很适合孩子吃,和五花肉一起烧,带着肉香,虎皮状的鹌鹑蛋更是好看好吃,五花肉就不用多说了,和鹌鹑蛋一起烧,色泽红润,肥而不腻,看着都直流口水,越吃越想吃,越吃越过瘾,都能多吃两碗饭。调料: 植物油 食盐 料酒 冰糖 老抽 香醋 八角 花椒。
在红烧肉的基础上,加入鹌鹑蛋的做法,既能丰富口味,又能增加营养成分,成为了不少人喜欢的一道美食。鹌鹑蛋则是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是卵磷脂和卵黄素等营养成分,对于调节胆固醇、预防动脉硬化等方面有较好的保健作用。