白菜在民间寓意“百财”，家家户户过年为图个好兆头，总会在春节多备一些。今年的龙年春节，老百姓的菜篮里将多一种选择——“黄金玫瑰白菜”，这是由南京农业大学侯喜林教授团队耗费18年时间育成的白菜新品种，不仅好看好吃富含营养，还能为农户增加冬季蔬菜种植的经济效益。
扬子晚报讯（记者 王赟） 12月9日，不结球白菜特色品种观摩会在南京市南京农业大学白马实践基地举行，观摩活动旨在提升消费者对优质新品种的认知度，推广不结球白菜优良新品种并增进人们对“功能性”蔬菜的了解。
现代快报讯（通讯员 赵烨烨 记者 李楠/文 王玉秋晨/摄）能榨汁、可观赏、营养高……2月14日，南京江宁区黄玫瑰白菜种植基地内，田间地头摆起了餐桌，食客们一边从田地里摘黄玫瑰白菜，一边在锅里涮火锅吃。吃饱后担心有点腻？别急，现场还有黄玫瑰白菜榨成的“翡翠汁”，清爽又解腻。
白菜是一年四季餐桌上的“常客”，国内对它的研究和选培不曾间断。经过数十年的深入研究，南京农业大学研究团队开发培育出13个高颜值、高营养的白菜品种。其中，新品种“黄玫瑰”白菜整株形似玫瑰，且维C含量高。一起来听“白菜”教授给大家科普这棵“黄玫瑰”吧！
有一种蔬菜叫“黄玫瑰”白菜，整株酷似玫瑰，素有“今天是花，明天是菜”的美誉。去年秋季，南京理工大学实验小学的学生们跟着江苏省农科院专家学种“黄玫瑰”，经过几个月的等待，这几天迎来收获。今天是“三八”国际劳动妇女节，学生们采摘黄玫瑰，并包成“花束”送给老师。
大白菜在我国非常常见，可是说是我国产量最大、最普通的一种蔬菜，也正是由于大白菜很普通，所以它的价格也很便宜，在产地基本上只能卖到几毛钱一斤，而且很多人还喜欢用“白菜价”这一词来形容某种物品价格非常低，由此可见白菜的价格确实很低。
中新网江苏新闻6月11日电(葛勇 胡春梅)近日，国家大宗蔬菜产业技术体系不结球白菜品种改良现场观摩会在江苏省连云港市举行。观摩会现场。 蒋程 摄本次观摩活动旨在推广不结球白菜优良新品种。不结球白菜俗称“青菜”“小白菜”，是民众十分喜爱的大宗蔬菜品种之一。
11月22日，“国家大宗蔬菜产业技术体系不结球白菜（小白菜）品种改良岗位品种展示与交流会”在南京开幕。来自全国各地的众多专家学者齐聚一堂，在田间地头观摩全国的各个产业体系共88个品种的小白菜，在餐桌上品鉴不同品种的小白菜口味。其中，16个品种来自于南京农业大学。
访谈摘要:白菜起源于中国，是“百菜之首”，更是老百姓一年四季餐桌上不可或缺的重要蔬菜之一。南京农业大学教授侯喜林深耕白菜研究三十余年，他认为，要始终坚持自主创新，推动研究成果产业化，让中国白菜成为世界公认的模式植物。
来自南京、徐州、苏州等地种植黄玫瑰白菜的基地、种植大户，与南京农业大学、金陵科技学院等园艺科技工作者和师生们组成了44支参赛团队，别出心裁地利用南农大网红“玫瑰白菜”同台制作“百财玫瑰”蔬菜花礼，献礼即将到来的北京冬奥会。
