先别急着惊讶，让我们先来聊聊黄瓜的“光辉履历”，富含维生素C、维生素K和多种微量元素，黄瓜可谓是“营养界的扛把子”，更别提它那高达95%以上的水分含量，简直是夏日补水的“神器”，难怪人人都对它青睐有加。
炎炎夏日凉菜是不少人餐桌上的常备美食最近，杭州67岁的黄大伯（化名）就因一盘隔夜冷藏的凉拌黄瓜诱发了感染性休克图片来源：图虫创意因为一盘拌黄瓜，进了ICU？6月4日晚，因为家里来了客人，一盘凉拌黄瓜剩了大半，被顺手放进了冰箱。
天气又闷又热很多人胃口都受到了影响就想吃点清爽消暑的食物但是你知道吗凉皮、西瓜可能会成为食物中毒元凶常见食物如何预防食物中毒风险？一起来看↓吃隔夜冰西瓜后因急性肠胃炎住院进食隔夜冰西瓜可能会可能患急性肠胃炎，引起身体不适，出现脐周疼痛、腹泻、四肢乏力、恶心、体温升高等症状。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨朱大夫健康科普编辑丨朱大夫健康科普黄瓜，这个看似平淡无奇的小蔬菜，竟然成了一场家庭悲剧的导火索。
天气炎热，70岁的周婆婆在路边买了根黄瓜解渴，吃后却出现频繁恶心、呕吐、腹泻、高热的症状，送入医院后出现肝功能受损、肾功能衰竭的症状，最后不得不送入ICU。这是怎么回事？近日，因为天气炎热，广州中山的周婆婆在路边买了根洗过的黄瓜来吃。
其实这样的搭配是十分不妥的，黄瓜和花生相搭配是很容易引起腹泻的，这是因为，黄瓜性味甘寒，很多人喜欢生食黄瓜，而花生多油脂，一般来说，油脂食物与性寒食物相搭配，易增加滑利之性，从而引起腹泻，因此不宜同食。
进入三伏天随着气温不断攀升冰西瓜、凉拌菜等成为人们日常饮食的“标配”不过，这些看似再普通不过的食物吃不对可能会让你进医院甚至危及生命！▶男子吃隔夜西瓜后，因急性肠胃炎住院2024年7月，温州市人民医院急诊抢救室收治了一位因食用隔夜冰西瓜而引发不适的患者。
4岁男童吃了半截的去皮生黄瓜后竟然发高烧、浑身乏力、额头上出疹子、小便呈酱油色……抢救10天换了7次血这到底是怎么回事？4岁的男童宏宏，下午的时候吃了去皮的半截生黄瓜。晚上开始肚子痛，上厕所时小便颜色变深，呈粉红色。但其父母并没有立即引起重视，拖到第二天早晨，才送孩子就医。
新华社洛杉矶12月6日电（记者谭晶晶）美国疾病控制和预防中心最新通报称，截至5日，美国已有19个州至少68人因食用被污染的黄瓜感染沙门氏菌，其中18人住院治疗。美国食品和药物管理局正在对此进行调查，多家企业召回相关黄瓜产品。
最近，各类新鲜的瓜果蔬菜纷纷上市，葫芦瓜作为夏季时令菜受到不少人喜爱。然而，杭州的沈女士却因一盘清炒葫芦，而中毒入院......“苦味”瓜下肚杭州一女士上吐下泻家住杭州萧山的沈女士特别喜欢吃葫芦瓜，这天，她特意挑了只大的做了盘清炒葫芦。不过一口下去，这葫芦却带着点苦味。
最近各类新鲜的瓜果蔬菜纷纷上市葫芦瓜作为夏季时令菜受到不少人喜爱然而沈大妈（化名）却因一盘清炒葫芦而中毒入院“苦味”瓜下肚上吐下泻沈大妈特别喜欢吃葫芦瓜这天她特意挑了只大的做了盘清炒葫芦不过一口下去这葫芦却带着点苦味沈大妈的第一反应是没有炒熟但出于对葫芦的喜爱和不想浪费的考虑她硬
