新京报讯(记者刘欢)无糖饮料是近年健康风潮下的爆款,其甜味剂的安全性也让部分消费者产生担忧。4月7日世界卫生日之际,中国工程院院士陈君石对无糖饮料及甜味剂问题进行科普,他表示无糖饮料如果仅添加了甜味剂,确实没有能量产生。甜味剂只要是按照国家标准使用,就是安全的。
5月11日是中国肥胖防治日。近年来随着公众对体重管理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,但网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识尚存误区。
12月12日—13日,2024绿色食品国际化市场与创新大会暨长三角现代服务业联盟“滁州行”活动在滁州琅琊圆满举办。大会以“与‘食’俱进 徽动未来”为主题,为培育绿色食品行业新质生产力,高起点打造绿色食品新产业、新技术、新模式、新业态,实现绿色食品产业高质量发展建言献策。
央广网北京5月13日消息(记者雷妍)近年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由此前的22.6亿元增至199.6亿元,预计2025年将达615.6亿元。
央广网北京5月13日消息 (记者 雷妍)近年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由此前的22.6亿元增至199.6亿元,预计2025年将达615.
5月11日是中国肥胖防治日。近年随着公众对体重管理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,但网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识尚存误区。1.
5月11日是中国肥胖防治日。近年来随着公众对体重管理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,但网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识尚存误区。
12月12日-13日,2024绿色食品国际化市场与创新大会暨长三角现代服务业联盟“滁州行”活动在滁州琅琊圆满举办。大会以“与‘食’俱进 徽动未来”为主题,为培育绿色食品行业新质生产力,高起点打造绿色食品新产业、新技术、新模式、新业态,实现绿色食品产业高质量发展建言献策。
央广网北京6月12日消息(记者 雷妍)如今,无糖饮料成为便利店、超市的饮料柜的主角。根据尼尔森数据显示,2023年无糖饮料的体量达241亿元,同比增长26%。无糖饮料消费暴涨,但不少人仍心存疑虑:无糖饮料真的不含糖吗?甜味剂真的安全吗?
北京日报客户端 | 记者 马婧 实习生 陈梓敏打着“无糖”标语的饮料,是不少人心中的健康选择。最近,甜味剂阿斯巴甜陷入争议,再度引发人们对于无糖饮料的关注。记者走访商超发现,这个夏天,“零糖”“无糖”已经成为饮料的主打,但“零糖”不等于零热量,饮料配料表里依然有人造甜味剂。
初夏的“金柚之乡”梅州,绿油油的柚果挂满枝头。正值金柚疏果期,柚农忙碌地分选着树上的柚小果。所谓的疏果,即把拥挤果、小果、形状不正的果疏掉,集中营养,为果品稳产、优质打下基础。疏下的柚小果通常被当做废弃物抛弃,不仅无法为柚农创造价值,还有可能要花上一笔钱请人清理。
工作学习压力大,来点甜食可以缓解一下焦虑情绪。但是,白砂糖、果糖等带来的热量,对于一些人群而言,也会成为甜蜜的负担。如果有一种替代品,既能保证口感,又可以减少糖分摄入就好了。于是赤藓糖醇来到了我们的生活中,作为一种低热量的甜味剂,它被广泛应用于食品和饮料中。
记者今日获悉,成都生物医药企业四川盈嘉合生科技有限公司(以下简称“盈嘉合生”)自主研发的稀有甜菊糖苷成分莱鲍迪苷I(Reb I)日前获得美国食品药品监督管理局(FDA)的GRAS(Generally Recognized As Safe,公认安全):GRN001178。