西安有不少传统的特色美食，很重口味，像卤制凉粉，这一碗凉粉里面放的调料有五六种，老西安甘之如饴，但是其他地方的人真的有些吃不惯。不过也有很多其他地方人也喜欢吃的美食，像羊杂汤，西安有一家羊杂汤店有30多年了，开在大皮院里，它就是老李家杂肝汤。
汤城洛阳，汤种类很多，牛肉汤，羊肉汤，丸子汤，豆腐汤，不翻汤，只有想不到，没有吃不到。洛阳有一家开在涧西区的羊肉汤馆，在当地非常有名，已经开了11年了，老板吐槽说，现在生意越来越难做了，根本赚不到钱，只能维持基本生活。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
有人的地方，只要不是太偏僻，都会有一些美食店，供过路客人吃喝，在河北的平山县就有一家很奇特的饭店，他们家开在一个山脚下的山洞里面，周边根本没有什么人流量，大姐却在里面做了十几年，一年365天都不休息，到底是什么原因呢?
羊浑身上下都是宝，比起吃羊肉，羊杂在各种烹饪方法的加持下，仿佛更受人欢迎， 走过祖国各地，吃过不同地区的羊杂，不同做法的羊杂，均显出不同地方的特色，味道也大有不同，今天我们就去品尝山东的一家露天羊杂摊，一锅煮300斤，一天能卖一万元。
羊杂是我国大西北地区常见的一种传统风味小吃，它是将羊头、羊蹄、羊心、羊肚等食材切碎，放入羊骨熬制的高汤中煮熟后，加入调料而食的，其食用起来味道鲜美浓香，并且还含有极高的热量，所以很多的人都喜欢在冬季食用它。
人人从小到大都会有一个挥之不去的—梦。它是武侠梦、白雪公主梦。但是我的梦就是—吃梦。妈妈从我小就一直在耳边说道：人以食为天，不管是男孩子还是女孩子只要学会做饭，吃喝一定不愁，生活也一定幸福。我就靠着这个理念至今一直为这口吃，寻觅着我心中的美味。
