开门7件事“柴米油盐酱醋茶”，茶是中国人最基本的生活方式之一，现如今已经非常普及，世世代代离不开茶的中国人，用智慧把一片叶子做成了形形色色的样子，通过不断尝试让它拥有了各种各样的滋味，人们为每一种茶叶都起了意味深长的名字，也附带着动人的传说，感人的爱情，奇异的神话，关于茶的故事，几天几夜都讲不完。
普洱茶的形制多种多样，各种创新形制也层出不穷，但归根结底都是紧压茶，这也是普洱茶的一个标志信息，为什么一定要做成紧压茶呢，一部分是它的历史原因，另一部分就是接下来要描述的这几点原因吧:普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压茶饼影响不大，因此微生物和香气都能更好地保留下来。
你好！我是iqiu2009(茶有道道），点击上方“关注”，我为你分享茶与健康生活的方方面面。云南普洱茶不仅是山头众多，品牌众多，口味不同，形状各异，大小不一。普洱茶初学者往往徘徊于茶城网店，不知道从哪里下手。常有茶友问我：购买普洱茶，是选散茶、饼茶、砖茶还是小沱茶？
