一直忙，好久没下厨啦。今天忙里偷闲，跟大家分享一道很不错的鲜虾红油抄手。将鲜虾作为馄饨的馅料，吃起来鲜嫩爽口，新鲜美味。吃货小伙伴们，赶快一起动手吧。最后，我们的大蒜油不要忘记啦。放一点大蒜素油，味道更棒。
四川的红油抄手会放很多的红油， 上海的鲜虾小馄饨会放紫菜，虾皮和蛋丝。 把他们混搭在一起， 就成了色彩艳丽的鲜虾红油抄手。 感兴趣的还可以添加我的微信号：wanweimeixue1. 虾仁去虾线拍蓉，和猪绞肉一起剁成细蓉。2. 肉馅加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋3. 顺时针搅拌均匀4.
原料：韭菜 葱姜 香菜 虾仁 猪肉 馄饨皮猪肉剁成泥 葱姜切成末猪肉加盐 十三香 葱姜末 酱油 料酒 再加一点水 搅拌均匀 腌渍半个小时虾仁简单切成2-3段 切成大块 和腌渍好的猪肉搅拌在一起韭菜切末 韭菜不用多 一点就可以 调节一下口味韭菜也放入虾仁猪肉馅里 倒入一些油 搅拌均
视频：彭伊童 傅丹丹央广网重庆4月6日消息（记者白刁尹 实习生涂瀚丹） “一碗抄手，是小时候最美好的记忆。我和弟弟从小就爱吃外婆做的抄手。”一碗外婆的抄手，是罗练最无法割舍的乡愁，也是她想要与弟弟一起开抄手店的初心。取名“遇禧”，是姐弟俩对生活的向往和人生处处有惊喜的期待。
