兴国鱼丝像是流淌在舌尖上的故事每一根鱼丝都缠绕着兴国人的智慧与情感滑而不腻，鲜而不腥让人在品尝间仿佛穿越古今感受着那份对食物的虔诚与匠心来源：CCTV-1综合频道编辑：肖静 编校：宋亚丽值班主任：明心武 王长颉编审：肖瑞华 谢瑞洪
在江西赣州，兴国米粉鱼是赣州兴国县的传统名菜，属赣菜系赣南客家菜，俗称“兴国粉笼床”。兴国米粉鱼以草鱼为制作主料，兴国米粉鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。兴国米粉鱼的特色：色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣，无腥味。
至此，江西“名特优新”农产品已达218个。全国名特优新农产品，是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、公众认知度和美誉度高的，经农业农村部认可的绿色有机优质农产品。
【来源：央视网】央视网消息 大雪节气正是腌制腊味的时候，在江西省抚州市乐安县，很多家庭都在忙着腌制当地的特色美食——霉鱼。在乐安县万崇镇，村民们相聚一堂张罗起了腌制霉鱼。村民邱晓琴一大早就买好了7条鲜鱼。
11月16日晚，赣州市第六届运动会在兴国县开幕。开幕式举行了大型文体表演《踏歌新征程共筑兴国梦》，包括序章《一脉千年》，主体篇章《红旗漫卷》《风景独好》《感恩奋进》，终章《逐梦前行》。演出融入赣州深厚的文化底蕴，让红色主旋律彰显强大的艺术魅力。
河里钓到的鱼能随便吃吗？答案是可以也不可以，这样的回答听着是不是很矛盾？其实分开来解读就不会觉得矛盾了。我国的淡水鱼品种多达上千个，在这么多的鱼类品种里，有一部分是受到保护的鱼类，钓到普通的鱼可以拿回家吃，但是钓到那些受保护的鱼类，吃一条都会让你进“小黑屋”！
