1. 大米洗净入锅煮7、8分钟，倒入筲箕沥水，期间用清水冲一下，保持米粒清爽不粘连。2. 煮米饭的时候准备好胡萝卜丁、青豌豆、土豆块、腊肉丁3. 热锅下烹调油，6成热时倒入土豆块。4. 炸至金黄色捞出备用5.
中医门诊实录“朱医生，我的胃病已经很久了，总是不见好，你说这是为什么？”一位初诊病人问。“你吃粗粮和水果吗？”我问。“水果我是不吃的，一吃就胃痛，但粗粮我吃的很多，因为我血糖不好。”病人说。“哦！那你的胃病可能主要就是这个粗粮的问题了。”我说。“粗粮不好？朱医生你开玩笑吧？
小米生态链旗下公司用黑科技降低米饭的含糖量，解决了糖尿病患者和身体肥胖等人群的吃饭问题，再也不用刻意管住嘴了，可以说糖尿病人、肥胖者以及减肥人士的福音来了。众所周知，我国是世界上人口最多的国家，截止在2019年年底我国的总人口已经突破14亿。
你喜欢吃米饭吗？答案是肯定的。尤其是很多老人更是会格外怀念，在那个没有电饭锅，还能做出一碗沥米饭的日子和味道。把米煮到八九成熟，略有硬芯时捞出来，在一遍遍淘洗后，沥米饭蓬松柔软还有嚼劲，香气浓郁。只不过一遍遍的淘洗和繁琐的工序，现在已经很少人愿意花时间来去做了。
*:文献参考:Wei Y， Yang H， Zhu W， et al. International Association ofDiabetes and Pregnancy Study Group criteria is suitable for gestationaldiabetes mellitus diagnosis: further evidence from China. Chin Med J ，2014，127:3553-3556。
最近，有一种号称可以“脱糖”的新型电饭锅突然在网络上走红，产品号称“可以有效降低米饭中50%的糖分，即使吃上两大碗，也比普通电饭锅蒸出来的一碗米饭糖分少”。商家给出的原理是：不同于普通电饭锅的实底内胆，脱糖电饭锅采用双内胆，且其中一个内胆布满小孔。
