五脏六腑,是中医概念,包括了人体的主要器官。五脏,即心、肝、脾、肺、肾,主要负责生理功能和生殖;六腑,即小肠、大肠、胃、胆、膀胱、三焦,则主管消化、吸收和排泄。这些器官之间相互联系,相互影响,构建了人体内的奇妙宇宙。
肝:肝本味是酸,酸味收敛,肝火旺的可以吃些酸青色入肝经,青色食物养肝其华在爪,指甲软薄、发白、有竖纹则肝血不足肝胆相表里,是伙伴关系肝在声为呼,肝火旺则容易发怒,大呼小叫怒伤肝:怒易导致肝气疏泄太过,气机上逆,对肝不好肝主筋,负责筋的生长发育;男性的丁也属筋,又叫“宗筋”,归肝管
《素问·五藏别论》:“所谓五藏者,藏精气而不泻也,故满而不能实;六府者,传化物而不藏,故实而不能满也。所以然者,水谷入口,则胃实而肠虚;食下,则肠实而胃虚。故曰实而不满,满而不实也。……脑、髓、骨、脉、胆、女子胞,此六者地气之所生也,皆藏于阴而象于地,故藏而不泻,名曰奇恒之府。