五脏六腑，是中医概念，包括了人体的主要器官。五脏，即心、肝、脾、肺、肾，主要负责生理功能和生殖；六腑，即小肠、大肠、胃、胆、膀胱、三焦，则主管消化、吸收和排泄。这些器官之间相互联系，相互影响，构建了人体内的奇妙宇宙。
肝：肝本味是酸，酸味收敛，肝火旺的可以吃些酸青色入肝经，青色食物养肝其华在爪，指甲软薄、发白、有竖纹则肝血不足肝胆相表里，是伙伴关系肝在声为呼，肝火旺则容易发怒，大呼小叫怒伤肝：怒易导致肝气疏泄太过，气机上逆，对肝不好肝主筋，负责筋的生长发育；男性的丁也属筋，又叫“宗筋”，归肝管
《素问·五藏别论》：“所谓五藏者，藏精气而不泻也，故满而不能实；六府者，传化物而不藏，故实而不能满也。所以然者，水谷入口，则胃实而肠虚；食下，则肠实而胃虚。故曰实而不满，满而不实也。……脑、髓、骨、脉、胆、女子胞，此六者地气之所生也，皆藏于阴而象于地，故藏而不泻，名曰奇恒之府。
