薄荷，它既可以用来做茶饮，也可以作为辅助煮菜的香料，甚至可以入药，薄荷对土壤的要求不是很严格，所以在我国各地均有种植，它浑身散发着一股芳香的气味，闻起来沁人心脾，薄荷还有着这一个充满希望的花语，叫做“愿与你再次相逢”。
口感清凉的薄荷每到夏季便开始频繁抛头露面，或烹炒菜肴、或点缀饮品，让人唇齿留香、凉爽惬意。薄荷带给舌尖的清凉感，到底从哪儿来？所有人都能大口享受薄荷“自由”吗？叶片越老口感越清凉 在日常生活中，人们常见的风油精和花露水，都含有大量的薄荷醇。那么，薄荷到底是什么呢？
今天是中伏，气温依然居高不下。面对高温天气，大家很自然地就会由“热”想到“凉”，觉得寒、凉是解决暑热的唯一方法。其实，这种认识是错误的。从中药茶饮来说，暑热季节的茶饮养生并不简单，应该注意一些原则。接下来就具体给大家说说——三伏天喝解暑茶，别忽略这些小细节！
说起薄荷，大家肯定都不陌生，其淡雅而独特的芳香，沁人心脾，让人印象深刻。清代张锡纯在《医学衷中参西录·薄荷解》中说道:“薄荷古原名苛，以之作蔬，不以之作药，《神农本草经》《名医别录》皆未载之，至唐时始列于药品，是以《伤寒论》诸方未有用薄荷者。”
很多人都有在阳台种点香料的习惯，如紫苏、薄荷等，这些小盆栽简单好养活，不仅可以给家里增加一抹绿意，还可以用来做饭、泡茶！今天，小编就来和大家简单聊聊一种常见的香料——薄荷。夏吃薄荷，清热防感冒中医认为，薄荷辛凉，能疏散风热、清利头目、利咽、透疹，还能疏肝行气。
来源：【昆明日报-掌上春城】有个吃法，是从云南人那里学来的：牛肉片卷薄荷，浇上酱汁一口吃下去。绝不是黑暗料理，酸辣又清新，味蕾和鼻腔同时给你一激灵，吃起来不会觉得奇怪，回味有一点冰凉感。薄荷特别配牛肉，这种清爽感夏天吃真是绝了。
俗语说:“小暑大暑，上蒸下煮”，这种火辣辣的天气让人一刻也不愿意在室外呆着，就想在空调屋里面哪里也不去，稍微动一下便是大汗淋漓，让人口渴难耐，吃个冰淇淋只是瞬间解渴，解决不了实际问题，要多吃些消暑美食，像黄瓜，苦瓜，冬瓜，凉粉等等，既对身体好又能解暑。
导语:夏至前，遇见这菜抓紧吃，鲜嫩营养，全身是宝，用它炒鸡蛋特香。六月是收获的季节，也是个美丽的季节，麦子熟了，风吹麦浪，飘来阵阵麦香，菜园子的蔬菜也一片生机勃勃，茄子，青椒，黄瓜，都争相开花结果了，野花野菜也甚是茂盛，荷花，月季花、茉莉花、蔷薇花，太阳花，分分盛开，无花果也长出了果实，绿叶衬红花，美极了。
