大家更要知道一点，因为香椿里面硝酸盐的含量是特别高的，那么新鲜香椿的话，能够达到每公斤500毫克，就算是经过一分钟的焯了水的这种乡村下降了85%以上，但是仍旧能够达到每公斤就是65毫克，国际上就是说食品标准的话，它是每公斤含亚硝酸盐的含量是不能超过就20毫克，所以还是被国标就是说高了有三倍多，所以家长们一定要注意，因为小孩子的话，因为肝肾功能发育不成熟，所以最好是不要让小孩吃，尤其是小小孩，那么摄入过多的亚硝酸盐的话，会容易产生亚硝酸盐的过量，甚至中毒。
清明将至，正是吃香椿的好季节。俗话说“雨前香椿雨后笋，春来香椿耐人尝。”香椿是春季里与春笋平分秋色的田园佳蔬之一。有人说香椿含有较高的亚硝酸盐，易致癌。然而活了93岁的国画大师齐白石，就非常喜欢吃香椿。而且经常吃。齐白石年轻时练就了一手雕花好手艺，在他的家乡湘潭远近闻名。
文/羊城晚报记者 林清清含羞草和小豆蔻？不要说你少见，本身就是香氛史上的小冷门。调香大师从稀有宝石中发掘出新香的概念？3月份上市的各种新鲜春香，在小清新中都大胆玩出新鲜尝试。淡香水也玩“新鲜”春天就是要尝鲜！波西米亚风、波萨诺瓦风，淡香水也能有万种风情！
柯城区石梁镇坎底村的张先生来电：我是一位橘农，曾在市区北门的一家水果超市看到有一种叫“春香”的柑橘，是我们衢州人自己种的，一小盒要卖一百多元，果子丑，口感非常好，我很想试种这个新品种，请专家介绍一下它的特点。
元宵一过，春节正式结束，大鱼大肉停一停，是时候调理肠胃，来些水果清清口了。冬季，柑橘类水果占据了半壁江山，光是看着就让人口齿生津。想找不上火、甘甜、好剥的，被称为“懒人水果”的春见耙(pá)耙柑，必须拥有姓名。“春见”正当季，适合节后解腻，爽口开胃，补充身体水分和维生素。
作者｜方山宝玉道：“药气比一切的花香果子香都雅。神仙采药烧药，再者高人逸士采药治药，最妙的一件东西。”（见第51回）说到药香，至雅至妙，莫过于“冷香”和“暖香”。1 冷香醒梦所谓“冷香”，是为了疗治“热毒”的。此毒乃是“从胎里带来的”（见第7回）。
中医认为，肝具有疏泄、藏血和调畅气机的重要功能，并与筋脉紧密相连。肝血充足，筋脉得到充分濡养，才能保证关节的灵活运动。肝的健康状况可通过观察爪甲的状态来反映，因为爪甲是筋的延续，肝血旺盛时，爪甲会显得坚韧、明亮且红润有光泽。反之，爪甲的脆弱、厚薄和淡白则可能是肝功能受损的标志。
