从上世纪80年代到了现在，红星二锅头以超低的定价和不错的口感获得了很多酒友的喜欢，以至于到了现在很多酒友说起“二锅头”白酒，就说红星二锅头是众多白酒当中酒香浓郁，口感最好的酒，这样的话听多了，以至于到了现在很多酒友都会下意识间感觉“二锅头”白酒里面最不错的一款酒无疑就是这款红星二锅头了。
二锅头是低端白酒中的“呼声最高”的。而诸多二锅头中，红星二锅头当仁不让的能名列前茅，作为建厂较早的一批酒厂，历经数十年的风雨还能前行发展已经不易，最重要的是还在酒友心中留下的浓墨重彩的一笔，红星当属是二锅头中的翘楚。
聊起二锅头，首先得说说红星，为啥？因为红星二锅头就像是牛栏山和其他二锅头的老祖宗，地位在那儿摆着，不得不提。虽然现在牛栏山也挺火，但咱们还是得从最开始的那个味儿讲起。说到二锅头，大家伙儿应该都不陌生，这可是北京的地道酒，一提二锅头，首先想到的就是它。可你知道为啥叫"二锅头"吗？
大家都知道，这老北京人都很讲究，特别是吃喝这方面，绝对不会委屈了自个，甚至会为了那口醋而包顿饺子。老北京喝酒讲究滋味，不搞大排场，简单拍个黄瓜，拌个小葱豆腐，再弄点花生米，三五好友在胡同口一坐，边喝边聊，能从国际形势聊到宫内秘闻，碰上街坊邻居不忘喊上一句：“吃了么？一起喝点啊！
提起北京，那可是风水宝地，各种上好的资源都在北京。而且北京人生活讲究，会玩儿会品，单是一碗炸酱面都得讲究火候。更何况日日都要喝的小酒，那更是讲究。北京人喝酒从不劝酒，到那时人家会很热情地拉着你：“嘿，兄弟，哥哥儿新得的好酒，您给喽喽，掌掌眼？
说起我国的“国民酒”，那红星二锅头一定是拥有姓名的，不仅价格便宜，而且酒质、口感也都很不错，所以深受酒友们的喜爱。那么问题来了，市面上的红星二锅头，有蓝、绿、白3种颜色的包装，它们到底有什么区别呢？大部分的酒友在选酒的时候，都是糊里糊涂的，甚至有的人看到哪瓶就拿哪瓶。
二锅头算是中国酒友的酒桌常客了，其中知名度最高，口碑最好的当属红星二锅头。不论白瓶、绿瓶还是蓝瓶，都物美价廉，性价比非常高。虽然很多人都喜欢有事儿没事儿跟朋友喝两盅，但红星二锅头几款酒的异同，很多酒友却搞不清楚。这就容易导致常常有人想小酌两杯，结果直接“满醉而归”。
这么多年来，北京一直都是我国的经济文化中心，其经济发展也是全国名列前茅的，而北京人有钱已经成为了公认的事实，既然有钱，想必北京人喝酒也是相当贵气了，酒桌上自然少不了茅台，五粮液，剑南春，泸州老窖这样的全国性名酒，而事实上，北京人喝酒却并不是这样的，据北京人透露:北京人请客很少用茅台，五粮液，北京人喝酒有着自己的一套喝酒标准。
正宗二锅头，地道北京味儿。对生活在寸金寸土的老北京人来说，二锅头已经不单单是一款酒了，而是一种老北京文化和生活的精神“符号”。全国最火的几款二锅头品牌，几乎都是从北京走出来的，所以二锅头又有“京酒”的美誉，特别是红星牌二锅头，更是深受老一辈北京人的喜爱。
在老北京人的心中，二锅头可不只是一种酒，它更是老北京文化与生活的精神象征。北京作为二锅头的发源地，孕育出了多个知名品牌，而红星二锅头尤其受老一辈北京人的青睐，历经几十年的发展，红星二锅头推出了不少畅销单品，其中蓝瓶和绿瓶最为出名。
提及北京，应该是无数人梦想开始的地方，加上悠久的皇城历史，大家都习惯将其称作“京城”、“帝都”。别看北京许多地方依旧“古色古韵”，据说大街上随便拉一个不起眼的路人，都可能是个“厉害角儿”，反倒是一个个光鲜亮丽的年轻人，可能是背后藏着不少心酸无助，独自打拼的北漂一族。
