在国内消费市场强势复苏背景下，餐饮消费需求迎来快速反弹，不少上市餐企去年业绩大幅增长。3月26日晚间，海底捞（06862.HK）发布2023年年度业绩报告。公告显示，截至2023年12月31日，公司整体收入为414.53亿元，同比增长33.6%。年内溢利为44.
4月21日，国际四大会计师事务所之一的毕马威发布报告表示，中国经济回升向好展现出强大的发展韧性，特别是随着相关扶持政策的持续出台，餐饮行业在扩大内需、推动形成强大国内市场等方面发挥着重要作用，提振了消费信心。毕马威数据显示，2023年餐饮市场迎来全面复苏，去年餐饮业总收入达到5.
本报记者 李静在国内消费市场复苏背景下，餐饮消费需求迎来快速反弹，餐饮上市公司2023年业绩迎来修复。据《证券日报》记者统计，已有海底捞、呷哺呷哺、九毛九、奈雪的茶等多家餐饮上市公司发布2023年业绩报告。
“烟火气”回归，餐饮行业连锁化率进一步提升，进入万店时代；旅游经济带火地方特色饮食；餐饮行业迎来出海、加盟热潮。8月1日，新京报记者从中国连锁经营协会获悉，近日，中国连锁经营协会联合普华永道发布《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2024》（以下简称“《报告》”）。
今年“五一”假期期间，全国各地促消费活动火热举行，餐饮消费持续升温。从延吉水上市场到上海松江露营地，从“老字号”到“新网红”，从“线下”到“线上”，餐饮业正以多元个性的风貌，展现出蓬勃生机。餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。
百胜中国在多个场景实现人工智能落地；北京华天将经营重点向线上转移，推出华天线上会员商城和自营外卖小程序；中国邮政开咖啡店，格力集团成立餐饮管理公司，瑞幸咖啡与中国茅台联手推出新品；多地“美食+旅游”带来了大量的游客……2023年是新冠疫情防控转段后经济恢复发展的一年，中国餐饮经济
国庆长假之际，餐饮消费掀起小高潮。美团数据显示，国庆假期的前5天，餐饮堂食消费平台日均交易额相比2023年国庆假期增长33.4%。分消费时段来看，夜间时段消费较2023年假期增长44.8个百分点。不少餐饮品牌的数据显示，今年国庆节的客流量实现了同比增长。
证券时报记者 曹晨回顾2024年，餐饮行业在挑战与机遇中迎来了新的变革。在多重因素影响下，行业进入新一轮洗牌期，整体发展仍展现出强大的韧性。国家统计局数据显示，2024年11月，限额以上单位餐饮收入1297亿元，同比增长2.5%。2024年1—11月，全国餐饮收入5.
随着全国各地促消费政策的持续发力,袅袅的烟火气温热了2023年的餐饮市场。全国超5.2万亿元的收入,让餐饮在社会消费品零售总额中增速领跑。业内普遍认为,2024年消费市场需求将不断被激发,餐饮消费将持续复苏。
中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出，2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健，数智化加速产业升级，消费者健康饮食需求上升，餐饮消费更加注重“质价比”，跨界合作成为新的增长点，“美食+”促进地方消费。
在全聚德北京和平门店，一只色泽枣红的烤鸭即将出炉。大堂里，北京市民刘嘉贤正带着来旅游的朋友用餐，“烤鸭是北京的特色，朋友说来了一定要打卡。”门店结合自身特色，推出了折扇、冰箱贴等文创产品，其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。
