拐枣这种水果可能很多人没有听说过,乍一眼看去也不怎么起眼,灰不溜秋、歪七扭八的,颜色从浅黄到深棕,透出岁月的沧桑痕迹,形状也很独特,呈“7”或“T”字形状,像迷人的小拐杖,所以叫拐枣,有的地方也叫鸡爪梨、鸡爪子等等;不认识拐枣的人,一开始看到拐枣,都不敢相信长得这么丑的东西居然还
湖北日报全媒记者 蔡俊 通讯员 县融在恩施土家族苗族自治州,走进大大小小的餐馆,首先映入眼帘的是一只只透明的玻璃坛子,里面盛满各种各样的泡酒。常见的有杨梅酒、枸杞酒、蛇酒、人参酒等,不常见的还有刺梨酒、桑葚酒、鹿茸酒及各种各样的中草药酒等,甚至蒜瓣、橘子、猕猴桃等皆可泡酒。
秋风一起,山野间就热闹了起来,各种野果陆续成熟,空气中弥漫着清甜的果香。在他们眼中,这些野果可不是普通的水果,而是大自然的馈赠,是蕴藏着神奇力量的“灵丹妙药”,用它们泡出来的酒,不仅味道醇厚,还能滋补身体,强身健体。
人们常说“靠山吃山,靠海吃海”,可见大自然赐予我们的礼物是无穷无尽的,但也是需要我们好好保护的。这些采摘回去的植物和野果,给我们小孩留一些当零食吃,有一些拿去喂牲畜,还有一部分就拿去泡酒了,小时候看大人泡出的酒一开盖就闻到了香甜的感觉,也才知道很多野生植物可以用来泡酒。
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