拐枣这种水果可能很多人没有听说过，乍一眼看去也不怎么起眼，灰不溜秋、歪七扭八的，颜色从浅黄到深棕，透出岁月的沧桑痕迹，形状也很独特，呈“7”或“T”字形状，像迷人的小拐杖，所以叫拐枣，有的地方也叫鸡爪梨、鸡爪子等等；不认识拐枣的人，一开始看到拐枣，都不敢相信长得这么丑的东西居然还
湖北日报全媒记者 蔡俊 通讯员 县融在恩施土家族苗族自治州，走进大大小小的餐馆，首先映入眼帘的是一只只透明的玻璃坛子，里面盛满各种各样的泡酒。常见的有杨梅酒、枸杞酒、蛇酒、人参酒等，不常见的还有刺梨酒、桑葚酒、鹿茸酒及各种各样的中草药酒等，甚至蒜瓣、橘子、猕猴桃等皆可泡酒。
秋风一起，山野间就热闹了起来，各种野果陆续成熟，空气中弥漫着清甜的果香。在他们眼中，这些野果可不是普通的水果，而是大自然的馈赠，是蕴藏着神奇力量的“灵丹妙药”，用它们泡出来的酒，不仅味道醇厚，还能滋补身体，强身健体。
人们常说“靠山吃山，靠海吃海”，可见大自然赐予我们的礼物是无穷无尽的，但也是需要我们好好保护的。这些采摘回去的植物和野果，给我们小孩留一些当零食吃，有一些拿去喂牲畜，还有一部分就拿去泡酒了，小时候看大人泡出的酒一开盖就闻到了香甜的感觉，也才知道很多野生植物可以用来泡酒。
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