准备食材,牛肉200克,土豆1个,青红辣椒,小米辣2个,葱姜蒜,豆瓣酱,配料准备,盐,鸡精,料酒,生抽,十三香,食用油,烹饪方法,1、牛肉切片,然后清水一下,2、葱姜蒜,切好,小米辣切段,青红辣椒切块,土豆切片,
土豆炒牛肉作者:fly飞鱼6002 创建时间:2014-06-17 20:39:20 用料:土豆 两个牛肉 四百克左右葱姜蒜 适量淀粉 适量步骤:0. 土豆切片,泡入清水中1. 牛肉切薄片,用生抽,老抽,蒜末,姜末,淀粉腌制2.
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,是我们平时补充营养的理想食品。牛肉好吃,但是平时在家做时候非常容易炒老,尤其是牛肉丝。那么有什么好办法能让炒出来的牛肉丝又滑又嫩又好吃呢?要想让炒出来的牛肉丝滑嫩好吃,我们要选择牛肉比较嫩的部位,顶刀切牛肉丝,然后上浆腌制,炒的时候要注意火候。
这两种食材平时并不在一起吃,这次换个新做法,试试牛排炒土豆片,没想到口感非常好。牛排做法简单,又比较有营养,不管是大人还是孩子,多吃牛肉对身体都是有好处的,平时总是搭配黑胡椒酱做黑椒牛排吃,这次换成普通家常菜,受到了全家人的表扬,来看看详细的制作过程吧!
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。牛肉吃法多样,好吃又有营养,是家庭餐桌上出现频率比较高的肉菜了,但吃多了卤牛肉,偶尔也想换个吃法。今天小易就来分享炒牛肉丝的家常做法,这样做出来的牛肉鲜嫩爽口,不干不柴。想知道怎么做的?进来看看不就知道了!