做为一个中年直男,我对零食甜品冰淇淋什么的一直不太感兴趣,觉得那都是小女生爱吃的东西,直到我吃了乐诺华的冰淇淋,立刻就被惊艳了,口感那么的柔滑细腻,味道那么的天然纯粹,吃的到食材的本真滋味,从此对乐诺华的冰淇淋迷恋不已,念念不忘。
相信日常生活中注意到配料表的朋友们都有一个疑惑,那就是为啥有些“无添加”的东西保质期还能那么长呢?首先,咱要明白啥是“无添加”。一般来说,就是指不添加人工合成的防腐剂、色素、香精啥的。咱买东西时,看看配料表没有那些乱七八糟的添加,心里就觉得挺放心,感觉这玩意儿肯定健康。
但“零添加”食品就真的安全吗?部分专家认为,“零添加”等字样是对消费者的误导:将食品添加剂“妖魔化”,加剧消费者对添加剂的恐慌,损害了消费者的知情权,利用“零添加”迎合消费者心理,提高价格,还有不正当竞争之嫌,扰乱食品市场竞争秩序。
“纯天然”“0添加”成为市面上很多食品标榜健康安全的标签,商家以此宣传来满足消费者对食品安全的需求,从而激发消费者的购买欲。那么,“纯天然”“0添加”食品真的有益健康吗?北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授为大家解读食品添加剂的相关问题。