考试项目：测试一：烹饪原料的成型——丝和片 测试二：水调面团的调制与成型——冷水面团的调制、擀制及切制成型一、项目要求 1．考生一律使用现场提供的带皮白萝卜按下列要求加工：（1）加工成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的长方形片，共30片；（2）加工成长5厘米、横截面边长为0.
大小新闻客户端1月9日讯（YMG全媒体记者 徐峰）今天，山东省教育招生考试院发布《2025 年山东省春季高考统一考试招生专业类别考试 “知识”部分考试说明》，公布山东省2025年春季高考30个专业类别“知识”部分的考试模块。
记者 高新宇12月1日，山东省教育招生考试院发布《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准》（2024年版），内容主要包括“知识”和“技能”两部分。据悉，本次《考试标准》发布了语文、数学、英语以及30个专业类全部专业知识模块和技能模块考试范围及要求。
