导读:农村山上随处可见的野生车前草是个宝，有4大价值，别不当回事。在农村的山上，路边，荒地，小河边，菜园地，林下，到处都有一种野草，这种野草它是一年生或者二年生的草本植物，在我国很多的省区都有生长的，在你的家乡应该也有，只是你不曾注意它，时常被我们踩在脚下面。
春暖花开，万物复苏，在这个温暖的季节，许多人会选择带上家人和朋友一同外出游玩，亲近大自然。这些对我们来说非常熟悉又亲切的野菜，很多人都喜欢在春天田间地头觅食，并把它们拿回厨房，做成好吃又健康的养生美食。
泉城像一个偌大的调色盘，湛蓝的天空，淡淡的白云，青葱的绿叶，搭配上火红的艳阳，包罗万象，生机盎然。看到我回来，周阿姨赶忙拉住我，说道:“我家小外孙这几天小便时老是喊疼，憋不住尿总跑厕所，幼儿园也没法去上了，天天在家里哭闹。你看有没有好办法，这孩子喂药可难了!”
形如猪耳朵，肩载着车碾过去。看似平凡的车前草，总是竖满在乡间田野间。记得去过大城市的乡间路上，曾瞭望过一大片车前草，悠然地散落在一座别墅旁。犹记得那座别墅在我很小的时候就矗立在那儿了，精致的装修在乡间路上很是显眼，但更显眼的是那车前草，竖着毛茸茸的尾巴。
汕头人素有用青草解除病痛的习惯。就算是西医快速发展的今天，喝“青草水”依然是城常见的生活景象。许多外地和本地商贩正是看中了汕头的青草市场潜力，每天采购大量品种多样的青草来汕头“赶集”，在护堤路一带形成粤东较大的一处青草药交易集散地。
今夏热浪滚滚，藏身在鹭岛大大小小农贸市场内的青草铺人气颇旺，白茅根、车前草、鱼腥草、仙草等常见青草药又成“宠儿”，猫须草等时鲜货也齐齐亮相。一把青草药几块钱，便宜又养生，不少市民买菜都会顺手抓一把。中医师提醒，如果是不懂青草药的市民，建议购买前先咨询专业中医师。
来源：【厦门日报】■竹蔗茅根马蹄组合装。■市民在青草铺选购青草药。 陈立新 摄8月8日迎来今年立秋节气，但鹭岛暑热未消，藏身在大大小小农贸市场内的草药铺人气也未减:鱼腥草、车前草、白茅根、石橄榄等新鲜的青草药品种丰富，部分商超及线上购物平台还为它们搭配食材，以“拼盘”形式销售。
随着春天的到来，野菜野花也逐渐出现在市民餐桌上。近日，记者走访东华农贸市场、篆新农贸市场等发现，棠梨花、松树尖、皂果尖、车前草、“金雀花”等野菜野花已经上市，但卖价不便宜，比猪肉还贵。在东华农贸市场，记者看到，一种黄色细长的小花几乎成了每家摊主的“标配”。
原标题：“春天要吃春天的菜” 春菜上市激活舌尖上的“春日经济”眼下，又到了品尝春菜的最佳时节，在江苏淮安市，各类时令春菜开始上市。不仅丰富了市民的餐桌，也成为一些餐厅畅销的菜品。走进江苏淮安的这家农贸市场，记者就看到不少市民前来购买春菜。
盛夏时节，为了调理身体、清热解暑，不少人会采买各种青草药煮水、煲汤，市场上一些青草药开始热销，那么食用这些青草药有什么需要注意的？一起来看。可煲汤 可煮水 青草药成夏季“养生担当”一大早，八市的这家青草铺，就迎来了不少顾客，白茅根、鱼腥草、车前草等清热解暑的草药，最近都很受欢迎。
草长莺飞的三月正是野菜生长旺盛的时期野菜成了“舌尖上的春天美味”春日来临不少市民春游踏青喜欢摘山野菜或在市场买回尝鲜但近几年误食野生植物中毒的事件时有发生3月2日上午，记者来到双孖井菜市看到，一些市民在菜市销售自己在野外采摘回来的艾菜、鼠曲草、车前草、猫爪草等，价格在5至6元一斤
巴中人讲究“不时不食”，喜欢在春天里吃各种野菜。这不，一开春，巴城各大农贸市场里就有不少时令野菜扎堆上市啦！连日来，记者走访市场发现，野生折耳根、绿菜薹、清明菜、蒲公英等春季时令蔬菜纷纷摆上了摊位，不少市民抢“鲜”购买。此外，一些饭店和电商平台也推出了新品春菜，供市民品尝。
