第一道美食：烤羊背烤羊背选用上好的绵羊背脊肉，配以数十种香料，用野杏、桃、桦木等木炭烤制而成，烤制出来的羊肉具有一股木炭的香味，而无羊肉的腥膻味。营养价值：精选的绵羊肉，能为身体补充大量的蛋白质，具有滋补养颜，活血通络，水阳补肾的功效。
驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带。由于驼掌珍贵，均被内地星级宾馆订购，既是被誉为“驼乡”的额济纳豪华宴会上，也是很少能够品尝到的。扒驼掌取材于骆驼蹄的掌心，原标题：阿拉善美食——扒驼掌驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带。骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。
驼蹄又称驼掌，为骆驼的脚掌，形如盘状软垫，富含胶质，营养丰富，属高档烹饪原料。唐代皇宫以其为珍，杜甫在天宝十四载写的《丽人行》诗中记述了杨贵妃宴饮情况:“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下，銮刀缕切空纷纶。黄门飞鞋不动尘，御厨络绎送八珍。”
内蒙古不仅颜值扛打美食也让人回味无穷吃着烧麦喝着奶茶听着呼麦这样的惬意时光你不心动吗味蕾的满足足以抵消跋涉的疲惫冯巩老师前几日来呼和浩特时发出感慨——内蒙古的美不仅在于自然风光更在于淳朴善良的人民丰富多彩的文化和令人垂涎的美食哎呀~每一次来都让我更加热爱这片土地那个好来宝 那个长
甘肃位于黄河上游，地处黄土高原、蒙新高原和青藏高原的结合处，是古丝绸之路的黄金路段。以古甘州（今张掖）和肃州（今酒泉）两地首字得名，因省境大都在陇山之西，古代曾设"陇西郡"和"陇右郡"，故又简称"陇"。境内分属长江、黄河和内陆河三大流域，大部分地区属温带季风气候类型。
