玉米面饼子醒发技巧

资讯

玉米面饼这做法，不仅外形好看，口感松软香甜像面包，简单好吃
首先准备150克玉米面，加入一开水给烫一下，开水要一边倒一边搅，最后全部搅成大的面絮状，放到边上微凉到不烫手的时候，在里面打入1颗鸡蛋，20克白糖，4克酵母搅拌均匀，将酵母融化，把鸡蛋给它搅碎，接着再倒入250克面粉，然后再加入50克的清水，给它搅一搅，最后缴成大的面絮状，下手揉成光滑面团，直至柔道表皮特别光滑，扣上保鲜袋醒面30分钟。
梅子爱烹饪
17评论
玉米面用开水一烫，加2个鸡蛋做成早餐饼，松软香甜，营养美味
天气越来越冷，我们身体需要的能量也越来越多，饭后的下午，有时候还需要一个小点心来垫肚子。外面购买的甜点，不仅价格贵，热量也不低，还没啥营养。
回家做美食
1评论
发面玉米饼夏天这样做，蓬松柔软，简单易消化，老人孩子都爱吃
但是，玉米口感较粗糙，如果单独吃，大家都不太喜欢，其实，只要注意搭配和制作方法，粗粮细作，玉米面一样能做出美味。
素菜大全
3评论
发面玉米饼这样做才好吃，学会这个诀窍，蓬松暄软，方法超简单
玉米，属于粗粮，经常吃一点粗粮，有利于身体健康。但是，玉米口感较粗糙，如果单独吃，大家都不太喜欢。其实，只要注意搭配和制作方法，粗粮细作，玉米面一样能做出美味。
素菜大全
1评论
人间滋味 | 玉米面油酥饼
具体做法是:滚烫的开水慢慢倒在玉米面上，边倒水边搅拌，等玉米面成絮状后，再磕上鸡蛋，加白面，加酵母粉，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发，面团成蜂窝状就发好了，这个时候我们也晨练回家了。
齐鲁壹点
北方人最爱的玉米面饼，粗粮细做，手不沾面松软香甜，好吃好消化
“一日之计在于晨”，早餐对身体非常重要，尤其是家里有孩子的，饮食别马虎，早餐吃得好，大人孩子身体棒，一天精力都充沛。
素菜大全
1评论
教你在家做简单的早餐饼，10分钟出锅，营养好吃还松软，真是香
大家好，我是慧慧，今天给大家分享一个手不用沾面，做法还简单的烙饼方法，无油少糖，松软又营养，既可以当早餐，也可以当休闲零食，好吃易消化，放久了也不会发硬。
食在小厨
1评论
营养早餐系列：超省时的粗粮小饼，20年经验老师傅分享的方子
食谱作者@一颗糖572196:“这个方子喜欢吃🌽玉米面饼子的友友抓紧收，不要错过哦!二十年面点老师傅，亲授此款暄软香甜的「玉米面饼子」。食材简单，做法易上手，再新的小白也能一次成功!”
下厨房
9评论

视频