编辑：晴晨菜市场买黄瓜，很多人都不愿意买带“顶花带刺”的黄瓜，据说，这些黄瓜使用了雌激素或避孕药，儿童吃了还会早熟，千万不要买，这种说法靠谱吗？首先，我们先要了解下“顶花带刺”的黄瓜是如何形成的。黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。
小时候在农村，黄瓜只有在夏天才有的吃，每逢春末的时候，家里就开始准备培育黄瓜苗，菜园子里都会种上几排，等瓜苗长大，瓜藤上面结满黄瓜的时候，我们小孩子最喜欢的是伸手摘一根，用清水冲一下就开始吃了，新鲜脆嫩的黄瓜特别解馋。
虽然黄瓜的外表几乎都差不多，但我们在挑选黄瓜时，有可能会选中打了激素的黄瓜。这样的黄瓜在生长过程中更快，更高产，但是对消费者却不是一个好的现象，有些人吃了激素黄瓜，身体还会出问题。我们要怎么辨别，黄瓜是打了激素还是没打激素？
而秋冬两季，因为天气比较冷，市场上大部分黄瓜，都是大棚种植的，而许多菜农为了让黄瓜长得更快，就会在黄瓜生长的途中，给黄瓜打生长激素，从而促进生长，如果长期吃打了激素的黄瓜，就会对身体有影响，所以我们在买黄瓜时，一定要学会分辨哪些黄瓜是打了激素的!
春季不但是吃各种绿叶蔬菜的好时候，还有一种瓜类在这个时候吃也特别香脆好吃，那就是黄瓜，在一些地区，黄瓜也叫青瓜，黄瓜当中的水分充足，在春季这种比较容易干燥上火的天气，就可以适当的多吃一些黄瓜，而且黄瓜当中的脂肪含量可以低到忽略不计，同时富含各种维生素，对于一些想要在春天悄悄减重，夏天就穿漂亮衣服的朋友来说，黄瓜是一个非常不错的刮油低脂美食。
环渤海新闻网消息 (记者 刘天玥)“在菜市场上偶尔就会发现‘连体黄瓜’，有人说这种黄瓜是使用激素造成的，真的是这样吗？这样的黄瓜有毒吗？”昨天，读者刘女士给本报新闻热线打来电话咨询此事。刘女士说，她听人说，因为使用了激素，所以导致黄瓜形态发生了变异，才出现“连体黄瓜”。
今天才知道，黄瓜原来还有“激素黄瓜”，认准这几点，一眼就辨别。在市场上除了有激素黄瓜以外，打激素的蔬菜食材，也是非常多的，就连水果也不例外，面对这些打了激素的水果、蔬菜的时候，我们一定要谨慎购买哦，这些激素下生长的水果、蔬菜，吃多了对人体是有影响的。
