根据《全球糖尿病概览》中的数据，现在中国的糖尿病患者总数在世界排名第一，已经超过了1.1亿人。过高的血糖，会造成人体心血管、肾脏、神经等多系统的损伤，导致各种并发症的发生，严重糖尿病患者的生活质量和寿命。
实验材料： 一块熟土豆、一块生土豆（两块土豆中心挖孔，注意不要挖穿）、盘子、清水、白糖实验步骤：1、将两块土豆放入盘子中；2、在两块土豆的中心加入白糖；3、加入清水，观察白糖的现象；4、一段时间后，我们发现，生土豆中的白糖被融化了，熟土豆中的白糖没有融化。
