最近经常听朋友们说不知道吃什么,确实,天热不仅导致人的胃口不佳,菜品的丰富度也不够。要知道,豆腐不仅可以做出清凉的口感,如皮蛋豆腐,还可以做出香辣鲜香的味道,如干丝香干,当然,想吃出点肉味但又不爱吃肉的小伙伴们,豆制品依然可以实现,如素火腿素鸡等。
最近这段时间,由于特殊原因,一直待在家里哪里也没有去,每天要做的事情就是想方设法做美食吃。这道菜别看着不起眼,却是一道地地道道的家常美食菜,尽管是素菜,但吃起来口感比肉还香,而且不管吃多少,还不长肉肉,特别适合春节女人吃。
素鸡是人们日常生活中喜爱吃的豆制品之一,很多人都会去介绍买好多的素鸡回来吃,多吃豆制品对人体的营养平衡是有很大额帮助的,那么大家知道素鸡的做法吗?素鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下素鸡的家常做法吧。
1. 准备好食材,韭菜洗净2. 韭菜和素鸡(豆腐卷)切好备用3. 葱姜蒜切好备用4. 锅里放玉米油,油热放进葱姜蒜爆香5. 然后放进素鸡(豆腐卷)翻炒6. 然后放入适量的酱油继续翻炒,翻炒均匀盖盖子7.
食材:小素鸡、蒿菜(已洗净)调料:生抽、白糖、盐做法:(1)将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。(2)烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。(3)接着,锅内留适量的底油,下入炸好的小素鸡,加适量的清水、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。