鲫鱼是我们常吃的一种食材，鲫鱼一般我们就是做汤或者红烧再一个就是炸的着吃。本草经疏》中写道：“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。（点击视频观看更详细）所以鲫鱼是一种营养比较丰富的一种食材，主要就是有蛋白质和氨基酸为主，所以病后多食用鲫鱼有助于康复。
提到滋补美味的汤肴，怎么也绕不开鲫鱼豆腐汤，因其肉质细嫩，熬汤味美鲜香而备受欢迎，它像玫瑰一样，也长着极多的小刺保护自己，但也阻挡不了四方美食饕餮客的味蕾刺激，鲫鱼豆腐汤的受欢迎程度不亚于虾膏蟹黄，所以，学会鲫鱼豆腐汤是每个厨房掌勺人的基本功，味道虽美，做法却很简单，鲫鱼豆腐汤鲜不鲜，第二步是关键，简单易学，掌握以下关键几步，小白也能成大厨。
鲫鱼汤很多人都爱喝，尤其是在天气炎热的夏天，当我们胃口不好的时候，能来上一碗鲫鱼汤，别提有多开胃了。像我就特别喜欢用鲫鱼汤来泡饭吃，要不就是用来下面吃，味道都是一绝。做得好的鲫鱼汤，是一点腥味都没有，而且也吃不到鱼刺，而且颜色还非常的奶白，就像是牛奶一样。
鲫鱼是一种非常好吃的鱼类，它的肉质比较鲜嫩，吃起来味道比较好，而且鲫鱼炖出来的汤汁特别鲜美，很多朋友比较爱喝，今天就来跟大家分享一个炖鲫鱼汤的小技巧，这样做出来的鲫鱼汤汤汁浓白，特别鲜香，营养特别丰富，这个鲫鱼汤的做法就是枸杞鲫鱼汤，里面搭配了枸杞，使得营养变得更加丰富且全面，咱们一起来看一下鲫鱼汤详细的烹饪步骤吧。
今天小嘉教大家做一道祛湿健脾味道清甜可口的食材主料：鲫鱼、豆腐配料：姜片、食用油、葱、枸杞、黄酒、胡椒粉盐、味精、鸡精、糖步骤1.把清洗好的鲫鱼放入热油锅中。2.慢火煎鱼，煎至两面金黄。3.加入热水大火炖开。4.汤色发白之后，加入豆腐继续小火炖煮。5.最后加入枸杞等配料。
导语:无论炖什么鱼，记住这3点，炖出的鱼汤浓白好喝还没有腥味。国庆之后气温明显下降，尤其是早上和晚上要直接穿上羽绒服，对于上了年纪的人和小孩来说，一定要多穿衣御寒，除此之外“贴秋膘”也是非常棒的方法，只有身体强壮，才能顺利度过秋冬。
俗话说得好，“一顿吃伤，十顿喝汤”，字面的意思就是，如果一顿饭吃伤了的话，就要喝十顿汤来养，说明喝汤是非常养人的，尤其是上了年纪之后，一定要多喝一些汤品来养生，另外家里人平时不喜欢喝汤的，一定要多做一些给他们喝，这样才能够保持身体健康，越喝越年轻，越喝越健康，今天就来分享5道特别适合喝的鲜汤，美味又营养。
一年清明又将至，春风落日万人思。马上又要到清明节了，清明节不仅是中国的传统祭祀节日之一，更是草木吐绿的时节，许多时令美食新鲜上市，清明前后多给孩子做这5款应季“补钙汤”，营养又美味，比牛奶还补钙，孩子长得更高，身体更强壮！
7月要离开了，8月要来临了，再过一段时间，夏季就要结束了，我们熬过了最炎热的七月份，八月份也并不凉爽，天气的气温虽然不如之前炎热，但是闷热的气候，加上最近台风肆虐，闷热的天气更加难受，让人嗓子不舒服，气血非常差的，消化系统减退，抵抗力很差。
