近日,《自然》杂志刊载了一个农业科学新成果——中国大米的美味程度正持续提升。2009年至2023年,我国稻米食味评分值(全国平均值)实现了从74.9分到80.3分的稳步跨越。究竟是什么让中国大米愈发可口?稻米品质飞跃的背后,隐藏着哪些科技革新?
中国小康网 独家专稿文|《小康》·中国小康网记者 郭煦在黑龙江五常,一粒稻米持续走红,加速释放经济辐射效应,推动传统产业向高端化、数字化、智能化、绿色化升级。摄影/宁颖黑龙江省五常市是典型农业大县(市)、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一,也是全国水稻五强县之一。
眼下,青绿色的水稻鲜嫩欲滴,刚刚浇灌过的稻田中波光粼粼,嫩黄色的雏鸭在田间穿梭嬉戏……五常大地上,好一幅活力满满、生机勃勃的景象。水稻秧苗长势喜人。人民网 徐成龙摄黑龙江省是我国重要的优质水稻生产和供给基地,五常大米是这片辽阔黑土地的一张“金字名片”。
来源:经济日报老百姓过日子,离不开一碗大米饭。我国水稻产区众多,黑龙江五常大米算得上其中翘楚。米粒饱满、晶莹剔透,焖熟后弹性十足、香气浓郁,冷饭不回生,对很多东北人来说,“哪怕啥菜不吃,光大米饭也能造两碗”。黑龙江省五常市有水田253万亩,年产优质大米约14亿斤。
被误会的国货之光家人们,咱就是说,在日常生活里,金龙鱼食用油那可是家家户户厨房的常客。我一直以为金龙鱼是咱们土生土长的国货之光,毕竟这名字,“金龙鱼”,多有中国味儿啊!龙在中国那可是祥瑞的象征,金色又代表着富贵,再加上鱼寓意着年年有余,这组合起来,妥妥的中国风。