近日，《自然》杂志刊载了一个农业科学新成果——中国大米的美味程度正持续提升。2009年至2023年，我国稻米食味评分值（全国平均值）实现了从74.9分到80.3分的稳步跨越。究竟是什么让中国大米愈发可口？稻米品质飞跃的背后，隐藏着哪些科技革新？
中国小康网 独家专稿文｜《小康》·中国小康网记者 郭煦在黑龙江五常，一粒稻米持续走红，加速释放经济辐射效应，推动传统产业向高端化、数字化、智能化、绿色化升级。摄影/宁颖黑龙江省五常市是典型农业大县(市)、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一，也是全国水稻五强县之一。
眼下，青绿色的水稻鲜嫩欲滴，刚刚浇灌过的稻田中波光粼粼，嫩黄色的雏鸭在田间穿梭嬉戏……五常大地上，好一幅活力满满、生机勃勃的景象。水稻秧苗长势喜人。人民网 徐成龙摄黑龙江省是我国重要的优质水稻生产和供给基地，五常大米是这片辽阔黑土地的一张“金字名片”。
来源：经济日报老百姓过日子，离不开一碗大米饭。我国水稻产区众多，黑龙江五常大米算得上其中翘楚。米粒饱满、晶莹剔透，焖熟后弹性十足、香气浓郁，冷饭不回生，对很多东北人来说，“哪怕啥菜不吃，光大米饭也能造两碗”。黑龙江省五常市有水田253万亩，年产优质大米约14亿斤。
被误会的国货之光家人们，咱就是说，在日常生活里，金龙鱼食用油那可是家家户户厨房的常客。我一直以为金龙鱼是咱们土生土长的国货之光，毕竟这名字，“金龙鱼”，多有中国味儿啊！龙在中国那可是祥瑞的象征，金色又代表着富贵，再加上鱼寓意着年年有余，这组合起来，妥妥的中国风。
