“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”宋朝著名诗人陆游的一首诗足足诠释了客家文化，现代人饮食不再只以饱腹为目的，在进餐的过程中达到健康养生才是重中之重，五谷鱼粉包含中国三寸五方的道家思想及历史悠久的客家文化，以养生为背景。
如果说茶餐厅是一代代香港人的“会客厅”，那“你肚子饿不饿啊？我煮碗面给你吃”这句香港电视剧经典台词中的主角——面，大抵就是香港人心中“家的味道”。港式云吞面的“温暖”是如何炼成的？云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。
由南都推荐的“蚝爷”陈汉宗力夺CCTV1《中国味道》“金筷子奖”汕尾菜茶 正在申遗央视一套正在热播的美食节目《中国味道》吸引了许多人的关注，由合作媒体南方都市报推荐的“最牛民间吃货”蚝爷陈汉宗在近日播出的节目中力压群雄夺得了“金筷子奖”，在压轴环节里蚝爷征服所有评委的美食作品是一
汕尾发粿逢年过节，拜神祭祀少不了一种糕点，外形像一朵盛开的花朵，汕尾人称之为“发粿”，并象征运势，“发粿”越“发”，那么代表的运势也越好。“发粿”又称发糕，是指由面、糖、水发酵而成的糕点，是我市节日必备的祭祀糕点。
（场景：潮州老厝天井飘着卤香）陈阿嬷举着汤勺直叹气："昨暝照着抖音配卤水，八角桂皮乱撒一通，卤得鹅肉咸过海水！孙仔咬一口直吐舌：'阿嬷，只块鹅肉咸到能配三碗白粥！'"隔壁林叔探头笑："陈婶啊，你家这锅卤水，咸得韩江鱼都要掉头游走咯！
