小时候对牛排的印象，大概就是一块热呼呼的铁板上放着一块滴着肉汁，滋滋作响的牛肉，对于菜单上的什么西冷牛排，菲力牛排，T骨牛排，那么多的牛排让我有点不知所云。作为永不淘汰的经典西餐，一块牛排，足以满足肉食动物们从味蕾到饱腹的所有需求。
那如果买不到美国Prime级别的，你知道应该用澳洲M几来替代吗?美国基于牛肉的风味，嫩度和多汁性，通过大理石花纹程度和成熟度，把牛肉分为Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utiltiy、Cutter和Canner这八个等级。
看视频学做菜，享受不一样的地方美食肉里的霸王当然是一块柔软多汁的牛排啦！一块好吃的牛排其实是不需要复杂的做法的，上等牛排自带的口味已经足够丰富了。所以说牛排的烹饪真的超级简单！有多简单呢？加热平底锅至冒烟时，大胆地把抹上粗盐的牛排放进去吧！
美食无疑是很多人都十分喜欢吃的东西，而美食之中最让人喜欢吃的无疑就是肉食了，肉食能够给人们带来能量和快乐，所以说很多人都十分喜欢吃肉食，对于爱吃美食的人们来讲甜食给人们带来快乐，那么肉类无疑能够给人们带来更多的快乐。
如果你有机会拥有一块上等牛排，你会如何来享用它？今天，就让我们揭开完美牛排的秘密！吃货，也要吃的专业！，让你真正了解每一块牛排的内涵，贡献给牛排狂热分子：他舅，二爸，小宝爸，珊姐 .... 快装起来。呵呵。咳，请坐，上课了：首先讲解牛肉分割图（看下图，可点击放大），真真是无全尸。
