“有朋自远方来,不亦乐乎”,中国人的热情好客是有目共睹的,因此民间宴请时都会倾其所有,以便能够让客人吃好喝好,而到了国宴层级更是倍受重视,一些地方名菜也会出现在招待外宾的餐桌上,这些能够登上国宴层级名菜,可以说都是中餐界的“天花板”式菜品,尤其是这十道菜品,来访外国人吃过都会赞不绝口,看看你都吃过哪几道?
“我爱中国!”“我们中国真是太棒了!”“太好吃了!”“我从来没有吃过这么好吃的东西!”前言之前视频平台上有很多中外夫妻博主,基本都是一个模式,征服外国胃。女的嫁到外国,每天就是花式给全家人做饭,然后看一个个老外竖起大拇指夸好吃,拍出来给国人看能吸引大量流量。
阅读此文之前,请点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能每天给您带来不一样的故事,感谢您的支持,小妹这厢有礼了!都说中西方美食差距大,很多外国人的印象里 对于中餐,其实没有那么大的好感度,甚至于不理解,同样一道菜,到底有什么区别?
畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普爱上中国美食,已经30年了。她一直把介绍中国美食视作自己的“人生使命”,试图回答,中国菜是什么?我们应该如何理解中餐、如何吃中餐?从一个外国人的角度如何真正地欣赏中国美食?
近年来,随着中华文化的全球传播,“中餐热”逐渐在海外兴起。我们可以从各个平台上看到,很多老外品尝过中国美食后直呼“好吃”,但老外真的会喜欢中餐吗?。近几年短视频爆火,通过短视频,我们看到了许多,也学到了许多。
“我垂涎于四川和湖南冬天的嫩油菜,上海那点缀在本帮菜中绿油油的荠菜,美味到无可挑剔的冬笋,春日紫苋菜那鲜艳的洋红色菜汁——当我在英国本地超市中看到那些单调乏味到令人伤感的农产品,如四季更替都一成不变的花椰菜,卷心菜和嫩叶菠菜,思念之情就格外强烈。