导语:大量上市,天冷最该吃它!止咳润肺,简单一裹,软糯香甜,全家人都爱吃!大家好,我是傻姐美食,金秋十月,到处都是收获的风景,我家的果树也不例外,也来凑个热闹,树枝上挂满了金灿灿又扁的果实,饱满的果实看上去要压断树枝。大家猜到它是什么了吗?它就是“火柿子”。
最近到了柿子上市的季节。柿子一直以来都被人们寄予美好的期待,希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。但在吃柿子这件事上,争议颇多。有人夸它好吃又营养,也有人说它难吃又危害健康,这是怎么回事呢?今天我们就来说说关于柿子的事。柿子的营养价值怎么样?
科普中国最近到了柿子上市的季节。柿子是秋季的吉祥果,一直以来都被人们寄予美好的期待,希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。但在吃柿子这件事上,争议颇多。有人夸它好吃又营养,也有人说它难吃又危害健康,这是怎么回事呢?这篇文章我们就来说说关于柿子的事儿。
审核专家:曹东义,河北省名中医,主任中医师、教授、硕士研究生导师,河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师,师承国医大师邓铁涛、朱良春,河北省中医药科学院原副院长,现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
来源:【交汇点新闻客户端】美食简史秋天的最后一个节气——霜降到了。“霜降到,柿子俏,吃了柿,不感冒。”在江苏很多地方,霜降时节要吃红柿子。金秋时节,江苏多地柿园里,黄里透红的柿子挂满枝头,如一个个小灯笼挂在枝丫上,点燃了秋天。此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美,且营养丰富。