自古以来，陈皮深受人们喜爱 ，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮味苦性温，内含挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，特别适合夏天饮用！尤其三伏天闷热难耐、食欲不振，泡一杯醇厚甘香的新会陈皮茶，柑果清新的味道能够激活味蕾，打开胃口。
很喜欢海子的一首诗：“从明天起，做一个幸福的人，喂马，劈柴，周游世界。”但更多时候我们，像一颗扎根的树，在固定的地方有着不大不小的圈子，离不开走不远。所以，我更愿意，从今天开始，从简单的事情开始，做点温暖纯良的事，抚慰干燥的灵魂。
中医对体质的论述始于西汉时期的《黄帝内经》，上世纪70年代，中国工程院院士、国医大师王琦着手研究中医体质，得出中医体质九分法——包括平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质、特禀质等9种基本类型。
俗话说“热在三伏”，每年的三伏天是一年中气温最高，湿气最重的日子。这段时间绝大多数的人都切身体会到什么是“上蒸下煮”，而此时人体最容易受暑湿侵袭，因此当下祛湿健脾尤为重要。而新会陈皮因其性温，味苦、辛，且有理气健脾，燥湿化痰之功效，完美契合三伏天养生之道。
