首先，面条，可以自己和面，切成条，也可以去市场，买现成的面条，不过自己和面，还是去市场买现成的面都可以，买宽一点的面条，不要买细的，猪排骨，要买小排，也可以焖素面，根据自己的口味，如果做排骨焖面，就提前把排骨，炖出来备用。
超爱吃的 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 排骨适量 豆角适量 西红柿1个排骨豆角焖面的做法步骤1. 准备食材，小排骨（糖醋排骨那种小排）焯水后加少量料酒、生抽、老抽腌制、西红柿切块、豆角洗净掰成块，葱姜蒜备好，少许花椒、八角2.
面条是用压面机现压的，所以省了一个步骤没有单独蒸，就直接铺在了排骨豆角上焖了10分钟。如果想吃有嚼劲且干燥些的面条，可将面条先在蒸锅里蒸10分钟左右，再铺在排骨豆角上蒸一会儿，以尽量使豆角中汤汁少一些，而面条根根爽利耐嚼。
焖面是一道家常的饭菜，饭菜一锅出，简单省事，而且焖面的材料也可以随自己喜欢不同的选择。食材主料 排骨600g 豆角600g辅料 白酒适量 葱适量 姜适量 甜面酱2勺 大料2个 盐适量 白糖2勺 酱油适量步骤1.排骨放入凉水锅中，加入白酒，进行焯水2.
不用泡血水，不用焯水，排骨直接下锅炒制，不腥不腻，浓香扑鼻，浸泡了汤汁的饼更是好吃到停不了口(^_^) 难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料 排骨760g 芸豆(豆角)340g 熟饼250g 葱一颗 姜一小块 香叶两片 料酒两勺 生抽三勺 老抽一勺半 耗油
称霸呼市20年的菜馆，拥有无数回头客。这家老字号菜馆，是旧时光穿梭而来的老味道！也承载了呼市这座城市的舌尖记忆。（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）一家拥有“记忆”的老店天肴宴经历了二十年风雨，始终秉持“吃好、花少、安全营养”不变的宗旨。
