1. 将轻芝士、淡奶油、糖粉和柠檬汁放入干净盆中,2. 用打蛋器搅拌均匀即可。3. 将可可粉和10克的色拉油拌匀备用4. 将鸡蛋分开蛋白和蛋黃分开放入无水无油的盆里,蛋白中不要有蛋黃。5. 将砂糖10g、牛奶40g、色拉油40g加入蛋黃中6. 用手提打蛋器搅拌均匀7.
简介双重巧克力滋味 叠加的浓郁口感 用料 鸡蛋 4个 水 60g 低粉 60g 可可粉 30g 糖粉1 35g 色拉油 20g 糖粉2 40g 淡奶油1 60g 苦甜巧克力 50g 淡奶油2 120g 糖粉3 20g 甘纳许巧克力蛋糕卷的做法
柔润巧克力戚风蛋糕卷分类:烘焙,甜品,蛋糕 作者:奶油樱桃 创建时间:2014-03-23 13:51:23 描述:做法来源于《百变食感瑞士卷》和《六星级蛋糕卷》,是可以轻松卷起的蛋糕卷,不用担心断裂,也能最大程度的还原可可粉浓醇的香味,以下材料分量可制作28cm正方形烤盘蛋糕片
看到朋友做的巧克力酱蛋糕卷立马被他的花纹和做法给吸引住了,这蛋糕卷用的是全蛋打发的方法,我这懒人最喜欢做全蛋的蛋糕啦哈,所以一看蛋糕卷居然也可以用全蛋打发的方法来做就跃跃欲试了!只可惜家里没有巧克力酱了,我用巧克力糖浆代替做的,下次买了巧克力酱继续再战。
文/世界烘焙配方配料明细:淡奶油………………………………180g细砂糖………………………………310g镜面果胶………………………………202g水………………………………210g可可粉………………………………90g吉利丁片……………………………12g制作工艺:1、 淡奶油,糖,水,
自从入烘焙圈后,我发现我是越来越穷,买的东西越来越多,钱包就越来越空,每次买完东西爸爸都来问,不会再买了吧,这话我没法接,你说,女人会觉得自己衣服多么,永远都是缺一件满意的吧,所以,我也不知道还有多少要买的,虽然败家,也不是没有好处,现在,家里蛋糕、面包很少出去买,就算买了他们也
每年的圣诞节对于俺来说,都很特别.因为这天是我们订婚的日子!想想十几年前的自已,再看看现在的我们,时光飞逝,有时候竟不敢相信如今已经如今.圣诞节马上就要到了,刚好老公的生日,又刚好近日里特别的喜欢这些小仙子,所以,用最简单的做法做了这款圣诞树干蛋糕.
超简完美巧克力甘纳许作者:大麓 创建时间:2015-05-03 09:53:53 描述:还是为了之前那个乳酪塔找的。Natasha的配方,授权转载。请勿二次转载,谢谢哈。我写的是原方减半的量,差不多一个7寸塔淋面。