冬季，这个寒冷的季节，对于中老年人来说，既是一个挑战也是一个机遇。低温和干燥的气候容易引发或加重一些慢性疾病，如关节炎、心脑血管疾病等。同时，冬季也是养生的最佳时期，适当的饮食调理能够增强身体抵抗力，提高生活质量。在这样的背景下，一道温暖的家常菜——口蘑炖鸡汤，就显得尤为重要。
由冬天转换到春天这个阶段，如果身体气血不足，身体会明显感觉到四肢乏力、精神不佳、犯困没精神、头晕、记忆力下降等，这个时候就要注意及时滋补气血补足人体所需的营养，饮食上补充点益气养血的食物，比如说滋养的炖汤，容易吸收和消化，可以很好地补充足够的营养，养足气血身体棒。
进入秋季一天比一天冷，同时气候比较干燥，容易出现上火、皮肤干燥、口干眼干的情况，这在告诉我们要及时补水，汤水营养丰富，可以补充营养、增强体质，也有利于消化和吸收，多吃汤有调理脾胃、滋阴润肺的作用，这5道汤很适合秋天喝。
