#夏日生活打卡季#木耳,又叫云耳,在我们的日常生活中,大家都叫它黑木耳,是一种食用菌,如今的黑木耳大多都是人工栽培,质地柔软、口感细嫩,味道鲜美,它富含蛋白质、维生素、矿物质等多种对人体有益的成分,特别是黑木耳中的多糖物质,具有一定的保健作用,能够增强免疫力、降低血脂等。
木耳的营养价值很高,含有人体需要的蛋白质、维生素、矿物质,碳水化合物等成分,尤其是钙、铁、磷、维生素B族、维生素C、胡萝卜素的含量非常丰富,可以给身体补充营养,有很好的食疗作用,口感脆嫩,滋味鲜美,是一种老少皆宜的美食。
传统的茶叶冲泡,大多选用开水(水温80℃以上)冲泡茶叶,也用煮饮法,将茶叶直接置于沸水中熬煮。较高的水温能够激发茶叶茶香,有利于释放茶叶内含物质。不过随着现代社会发展,各种茶叶的不同泡法层出不穷。近些年来,就流行一股“冷泡茶”的风潮。所谓“冷泡茶”,就是冷水不加热,直接冲泡茶叶。
点击上方蓝字“董玥说茶”,免费关注可以的,冷水泡茶慢慢浓。用冷水泡的普洱茶不涩,偏甜。但只能喝出表面的味道,内质无法充分发挥。所以,用热水泡茶是常识。有朋自远方来,不亦乐乎。自然要用热水泡茶,正合热情的待客之道。