面条自古便有,早在东汉、魏晋南北朝时期,就有了对面条的记载,当时的溲面、煮饼、汤饼等,指的都是面条,而到了宋朝“面条”一词才正式通用,做法也愈发丰富起来。到今天已经发展出许多的种类,是许多人都喜爱吃的日常主食之一。
面条是我们日常主食之一,而且很多时候不用配菜,加些调味品就很美味,像臊子面、油泼面、干拌面等,都深受欢迎~不仅是好吃,因为面条偏碱性,很多人觉得常吃能养胃,但也有一些人吃了面条后却感觉胃不舒服,这是怎么回事?一、常吃面条究竟是养胃还是伤胃?得分情况。
科普【常吃面条究竟是养胃还是伤胃?】得分情况。面条属于精细类食物,煮得软烂后好消化,减轻了胃肠负担;另外,面条中加了碱,进入胃内后会中和一部分胃酸,可以预防胃酸对胃黏膜的损伤,所以对于胃酸分泌过多的人来说无疑是有好处的。但对于慢性萎缩性胃炎等胃酸分泌少的人而言,是不适合的。
刘先生今年40出头,是一家医药公司的销售经理,疫情这几年工作更是忙得厉害,吃饭也没有规律。问诊时医生发现,刘先生为了图快和方便,经常吃方便面、热干面和凉面等食物,而或许正是这种饮食习惯加速了胃癌的出现。
来源:【三秦都市报】杨陵区张家岗小学五年级(2)班 郑诗琪蘸水面,很多地方都有,常常被西北人作为午餐的首选。但是,对于杨陵人而言,蘸水面不仅仅属于中午,在清新的早晨,劳累的下午,闲散的午夜,都可以被人们端上餐桌。一口下去,就能扫去满身的饥饿与疲惫。